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晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中
15051楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 11:06
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回复 15048#海阔天空1688 的帖子
弄这个办法好的,就是我没时间啊,两个饿狼等着吃饭那,每当这时候,我就想如果在家的话,估计我家的菜更丰富,哈哈哈,可我老公说,我在家的话,就没东西吃了.
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15052楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 11:07
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不要切太小,很好洗的。.
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15053楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 11:07
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今天外面好热啊,我出去一会儿,都是汗.
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15054楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 11:11
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回复 15052#LUCK 的帖子
现在我有阴影了
.
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15055楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 11:12
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那你可以像天空,吃椒盐的,隔天腌好,第二天油里一炸就行。.
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15056楼
小臭臭妈咪
小臭臭妈咪
(无语) 发表于 2009-4-8 11:13
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人家送了我一个老大的毛笋,怎么吃呢.
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15057楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 11:13
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回复 15055#LUCK 的帖子
家里不油炸,要吃就到外面吃
.
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15058楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 11:15
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回复 15056#小臭臭妈咪 的帖子
雪菜笋丝、荠菜笋丝、笋丝摊蛋、笋片肉片等炒炒,红烧肉里应该也好吃的.
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15059楼
小臭臭妈咪
小臭臭妈咪
(无语) 发表于 2009-4-8 11:18
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大毛笋切笋丝不知道会不会很老,试试烧肉吧
.
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15060楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 11:18
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毛笋炒作吃,是不是老啊,笃汤红烧还可以。.
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15061楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 11:28
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回复 15059#小臭臭妈咪 的帖子
尖尖头部分应该是不老的,毛笋我家不大吃的,笋太热性,再说女儿是过敏性体质.
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15062楼
luer
luer
(心情好一切都好) 发表于 2009-4-8 12:50
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最近老是觉得很累,是不是春困啊?做什么事情都打不起精神,大家有没有这种状况啊?有什么办法解决吗?.
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15063楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 13:10
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春困有一点,关键还是内心,或许我们已经到了上有老下有小,好多事不得不去面对,但没人会理解你的那份心,所以才有了累这个词。.
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15064楼
luer
luer
(心情好一切都好) 发表于 2009-4-8 13:13
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有理啊.
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15065楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 13:34
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晶妈,巧克力戚风蛋糕方子有伐?不是放可可粉的。
还有牛油蛋糕方子有伐?.
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15066楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 13:36
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无帮你去找哈.
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15067楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 13:38
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无想起来了,无老早做过个,方子在家里.
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15068楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 13:38
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哦。侬么做过啊。.
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15069楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 13:50
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这个方子我做过,吃过这个蛋糕的,都说好吃的
巧克力戚风蛋糕(6寸圆模)
A.蛋黄2个 糖粉(砂糖)15g 低粉50g 玉米淀粉10g 牛奶50ml 油一大勺 黑巧克力50g
B.蛋白2个 糖粉(砂糖)30g
做法:
1.巧克力放在牛奶中隔水融化
2.加入糖粉
3.分次加入蛋黄,搅拌均匀
4.刷入低粉
5.蛋白分三次放入巧克力糊
6.180度35~40分钟.
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15070楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 13:52
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回复 15069#晶晶乐 的帖子
谢谢,巧克力是否少了点?.
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15071楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 13:56
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个么弄在加点,糖少点,就是怕黑巧克力会不会太苦了?
牛油蛋糕,你用布朗尼的方子,放纸杯中是不是也可以呢?.
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15072楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:00
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嘿嘿,我是怕巧克力天热会耗特,想快点用特。
牛油蛋糕一般不放巧克力的吧。.
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15073楼
wjbbmmjj
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(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-8 14:04
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回复 15072#LUCK 的帖子
巧克力可以用在冰淇凌里面吧,或者冰冻起来储存,没有试过
.
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15074楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:06
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回复 15072#LUCK 的帖子
巧克力放冰箱里,几年都没问题,就是要过保质期,质量是没问题的。
哈哈哈,姐姐你老扎劲个,难能会想到耗特个呀.
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15075楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:10
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回复 15073#wjbbmmjj 的帖子
冰冻没试过,不知行不行。
做冰淇凌时间太长,好像没耐心呃。
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15076楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:13
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回复 15075#LUCK 的帖子
就放一般的冷藏就可以了
听说,这个巧克力做冰激凌里味道老灵个.
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15077楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:13
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回复 15074#晶晶乐 的帖子
上次心黑买多了,还有2包多呢,不放冰箱一过热天就会耗的啦。.
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15078楼
wjbbmmjj
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(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-8 14:13
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冰箱冷藏的话,表面会出现白色的(油脂分离),样子不好看了,我现在放在保鲜盒里。到夏天带保鲜盒一起放冰箱里试试看.
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15079楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:19
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我现在还都在外面,下次多做点。.
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15080楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:20
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回复 15078#wjbbmmjj 的帖子
这个我倒是没有注意,因为我放冰箱的都是女儿的巧克力,吃的少,放的多,.
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15081楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:21
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回复 15079#晶晶乐 的帖子
做啥?.
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15082楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:24
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回复 15080#晶晶乐 的帖子
你女儿的巧克力不能放冰箱阿,不但上面会发白,味道也打折扣哦,还是快点吃了吧、.
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15083楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:25
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回复 15081#LUCK 的帖子
巧克力蛋糕啊,做好了,拿回家发发,就做在纸杯里,哈哈.
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15084楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:26
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回复 15082#LUCK 的帖子
可我家没人爱吃巧克力啊,也就女儿吃一点,
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15085楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:27
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回复 15083#晶晶乐 的帖子
这个用不了多少的。.
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15086楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:30
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回复 15084#晶晶乐 的帖子
叫你女儿带在身边,放学了吃2颗,不要买其他的零食了。
你也一样,下班吃,路上不饿了。.
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15087楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:32
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回复 15086#LUCK 的帖子
哦,好的。
.
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15088楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:36
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巧克力放在批萨皮里面,不知道好吃伐?.
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15089楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:41
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回复 15088#晶晶乐 的帖子
批萨皮一般是咸或淡的,甜得没吃过。.
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15090楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:43
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回复 15089#LUCK 的帖子
个么做个甜批萨皮,上面是咸的,不知道味道会如何?.
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15091楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:44
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回复 15090#晶晶乐 的帖子
哈哈,要不你试试?
估计不好吃。.
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15092楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:47
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回复 15091#LUCK 的帖子
无蛮想试个,就是不晓得啥时候吃比较合适
.
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15093楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:49
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哈哈哈,小臭臭妈妈,我大声的笑,你知道我笑啥伐?.
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15094楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 14:50
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回复 15092#晶晶乐 的帖子
你是指早餐还是晚餐吗?最好早餐配白粥。.
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15095楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 14:53
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回复 15094#LUCK 的帖子
好主意,今晚回家实施哈.
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15096楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-4-8 15:04
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最近有点懒散,不想做很复杂的西点,可冰箱里的黄油和奶酪怎么办呢,出出主意吧!买的时候黑心,我不要吃,战斗力明显减弱。.
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15097楼
LUCK
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(心在情在) 发表于 2009-4-8 15:07
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我的裱花袋和裱花嘴买的时候没注意大小,刚才看了曲奇,感觉她拉出的是很细的条,我的较粗。啥事给你看看。.
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15098楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 15:09
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回复 15096#云323 的帖子
你的奶酪是马苏还是奶油的?
马苏的话,就做小点的批萨吧,大饼样的,早上弄几个,逼老公和孩子吃,自己就吃其他的.
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15099楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 15:10
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回复 15097#LUCK 的帖子
曲奇确实要大点的,否则,要挤死人的,天哪,我越是想消灭某样东西,越是脑子一片空白.
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15100楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-4-8 15:10
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回复 15098#晶晶乐 的帖子
奶油奶酪。这个可以放冷冻室吗?.
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