[quote]原帖由 晶晶乐 于 2008-12-30 19:05 发表
今晚的菜：

鸡丝拉皮（为了烧水泡拉皮，我急了点，烧好水的壶没放稳，（里面还有热水），看到壶要掉地上，竟然用手去拿，结果是手烫痛了，壶还是摔坏了 ，用冷水冲了好久，眼泪也流了好久 ...
买一支“美宝”专治烫伤的，家里常备着，记得将近30元一支，效果很好的，涂上去一开始很痛的，慢慢就好了，不会起泡的。
听听心疼来！.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-31 10:36 发表
，我试过很多方法，邮箱啊，帖子啊，实在是太多了，大大了，我上传不了啊，如果能上传上来，你说我能不上传吗？

只能趁聚会的时候给大家了

我的垫纸除了蛋糕稍微有点点沾底，其他都还行

晶晶啊，可以统计1月17日聚会人数了吗？.

引用:

原帖由 云323 于 2008-12-31 09:16 发表
以后再碰到烫伤什么，先用冷水冲，然后切块薄薄的土豆片贴上去，就不留芭痕了。当然，严重的要去医院的。我家里备着烫伤膏的，好象叫美宝。但愿用不着

刚刚看到晶晶亲家也推荐“美宝”，哈哈.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-31 10:02 发表
二姐来啦，从大家的反响来看，就决定让二姐调休，哈哈哈

17日聚会，春节如果想聚会，那就再来一次好了，哈哈，我希望聚会越多越好哈

好的好的，我报名！.

引用:

原帖由 宝贝niuniu 于 2008-12-31 10:55 发表

好的好的，我报名！

报名！.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2008-12-31 10:49 发表


晶晶啊，可以统计1月17日聚会人数了吗？

前几天看到得力屋的新年拼盆老好看的闹，昨天想去买，人家装修了哦。要到1月15日重新开张，如果大家想在新年在家里搞点情趣，它家的东西不错，可以聚完后去他家筹个热闹~（五角场店）.

那个茶坊在哪啊？挨的上地铁吗？挨的上我也报名.

谁帮我统计一下报名人数哈

我这儿一大叠凭证，4号要交报表的，会计盯着我要数据

聚会地点交通很方便的，地铁4号线可以到的.

...

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:19 编辑 ].

他们都是女儿，估计儿子不肯的，那天还要上英文班，就我自己吧.

大姐 带鱼待定吧 因为18日我就要赶火车去乡下了.

17日是中午还是晚上呀？？？.

我觉得中午延续到下午比较好，这样时间也比较长

反正茶坊是没有时间限制的，也不会为了等一个人，大家都没有饭吃，大家觉得不过瘾的话，晚上去逛特力屋，一起败东西，肯定也很刺激的，顺便把晚饭也解决了.

引用:

原帖由 航航mm 于 2008-12-31 11:25 发表
那个茶坊在哪啊？挨的上地铁吗？挨的上我也报名

如果你乘1号线方便的话，可以直接在上海体育馆站换乘。2号线，3号线的话，在中山公园站换乘。.

哦，那还是很方便的，我家离１号线很近.

明天热菜部分菜谱（11人）：
清蒸开背虾(带壳开背，铺盘中，半边蒜泥，半边豆豉，清蒸至熟）
脆炸笑脸薯（麦德龙现成冷冻品，油炸）
串烤蒲烧鳗（麦德龙现成冷冻品，微波炉）
百合象鼻蚌（象鼻蚌切片，盐红酒腌制片刻，滑油沥干；煸炒彩椒丝，倒入蚌片、百合，炒匀调味，薄芡出锅）
烤羊纽约客（辰兜兜店网购）
酱爆目鱼花（目鱼切十字花，小块；水锅至卷曲去腥，油锅至熟，沥干。锅中少油，煸炒甜面酱，加料酒、糖，倒入目鱼花，使至均匀裹上面酱，至干，出锅）
蚝油炒菌菇（各种菌菇改刀成类似小块，煸炒均匀后加蚝油调味，略煮入味，勾芡出锅）
阳澄湖蟹（隔啤酒蒸熟）

本帮肉皮汤
熏火鸡批萨

[ 本帖最后由 豆豆爸爸 于 2008-12-31 16:23 编辑 ].

哦.是热炒啊,可以抄袭了.汗,70%烧不来..

灵咯，有空详解哈。.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-12-31 14:10 发表
明天热菜部分菜谱（11人）：
清蒸开背虾
脆炸笑脸薯
串烤蒲烧鳗（麦德龙现成冷冻品，微波炉）
百合象鼻蚌
烤羊纽约客
酱爆目鱼花
蚝油炒菌菇
阳澄湖蟹

本帮肉皮汤
熏火鸡批萨

请教豆师傅，你讲的那个鹅肝酱在卖德龙买的，在哪个柜台呀？这道菜哪能弄拉？.

豆爸别忽悠一下就闪啊！如此高难度偶就不挑战了，等着看PP~~~.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2008-12-31 14:34 发表


请教豆师傅，你讲的那个鹅肝酱在卖德龙买的，在哪个柜台呀？这道菜哪能弄拉？

我没买过鹅肝酱啊，我只在麦德龙买法式鹅肝，就在冰柜里的，靠近奶柜那里.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2008-12-31 14:44 发表
豆爸别忽悠一下就闪啊！如此高难度偶就不挑战了，等着看PP~~~

不难啦，很多都是麦德龙买的，操作很方便的.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-12-31 14:50 发表

我没买过鹅肝酱啊，我只在麦德龙买法式鹅肝，就在冰柜里的，靠近奶柜那里

谢谢了，明天家里小聚，那个饭店好像鹅肝是特色菜，点一个试试然后琢磨如何烧的~.

鹅肝买现成的吧，自己买不到这么大的

要么买些鸡肝，卤水卤卤也蛮好吃的.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2008-12-31 15:03 发表

谢谢了，明天家里小聚，那个饭店好像鹅肝是特色菜，点一个试试然后琢磨如何烧的~

很简单的，水锅烧开，解冻好的鹅肝放进去，煮个5分钟捞出沥干。另一锅，卤水汁调好，烧开，放入出过水的鹅肝，大火烧开，中小火煮40分钟左右，沥干后切片即可。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-31 15:26 发表
鹅肝买现成的吧，自己买不到这么大的

要么买些鸡肝，卤水卤卤也蛮好吃的

价值两样的好伐！你那味道不差，就是不能当大菜啦.

不是为了过过瘾吗？ .

晶晶姐，你们要聚会吃好吃的了？
只能眼睁睁看你们吃香的喝辣的，我只能为别人能吃香的喝辣的继续战斗！.

...

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:19 编辑 ].

啊！伤心啊，好容易要聚会了，我17号去不了啊！还要去败东东，只好预祝大家开心了，同时热切盼望下次聚会。
以前说过有空也要贡献方子，可昨天那个奶酪蛋糕，因为酸奶油贵又不好买，换了奶油来做，似乎有些失败，所以还是先上蜜汁黑豆的做法吧。
用800克温水泡300克白糖和300克黑豆，黑豆不好泡，温水会快点，泡开后用高压锅大火转阀，再转小火保持阀转20分-25分（看豆子本身大小），盛出即可。不要汤，汤可别扔，黑豆对女人很好，汤就自己分次冲水引用吧！
在元旦这天吃蜜汁黑豆是日本一个风俗，意思是这一年要像豆子一样健康，活力干劲十足，好好努力，工作，也祝晶晶和所有姐妹和我自己来年健康，努力，有收获！.

没有拿得出手的东西.虽然一直在学习,但进步不大,不敢去聚会..

可惜了,17号送儿子去北京参加全国物理总决赛.艾,总是和亲家亲戚檫肩而过..

17号晚上要喝喜酒，是亲戚，要我们早点去新房间，我也不能去聚会了.

谢谢！.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-6-25 19:21 发表
大家一起探讨经验

你好，看了那么多好吃。真是佩服你！真能干。我想问一下，你会不会做台式炸猪排。以前我们公司在中山公园附近，有一家台湾人开的快餐店，那猪排味道跟我们这里完全不一样。看上去不像油炸，但吃起来松松脆脆，带有蒜香味和蒜粒，酱的香味。肉质薄薄的，没有骨头。我也试着用这里爆鱼的方法做，但还是不行。有可能，你试一下吧。你会做那么多菜，一定很聪明。.

引用:

原帖由 云323 于 2008-12-31 17:01 发表
可惜了,17号送儿子去北京参加全国物理总决赛.艾,总是和亲家亲戚檫肩而过.

晶晶的女婿老厉害的，以后羲羲有好日子过的，羡慕的。看来我也要早些给我女儿找只潜力股.

引用:

原帖由 宝贝niuniu 于 2008-12-31 19:14 发表

晶晶的女婿老厉害的，以后羲羲有好日子过的，羡慕的。看来我也要早些给我女儿找只潜力股

云妈好厉害，从来不谈自己的儿子，一出来就把我们怔住了~.

HAPPY   牛年！.

亲家：新年好！开心，健康的一年从今天开始！我去做饭了，今天电脑估计轮不到我上了。我是见缝插针。.

大家新年好！在新的一年中，啥事都顺顺利利！开开心心！健健康康！.

上午装货架，忙了一上午！下午估计整理货架，也要一下午，把我所有的计划都打乱了.

，偶是多变的，希望大家能适应我哈

既然改了日子也还是我们几个，我亲家没时间了，那我还是换回来吧，这样，二姐也就不用调休了，舒舒服服的等着年会好了.

聚会（这只是我的一个想法，大家可以提出建议，让我们的活动更加的完善）
时间：1月10日（星期六），具体时间看大家方便
活动主题：想你了，见见面
活动地点：金龙鱼家（溧阳路四平路，具体地址等二姐来说）
活动内容：1.茶坊点心随便吃（记得自己埋单哈）
2，天南海北随便聊
3，礼物交换活动
建议每人带一份点心或小菜或礼物，中西式都可以，也不限量，但仅一份，每个参加的人都要带，不可提前公布所带东西名称，最后聚会结束把所有人的名字写在字条上，每人抽一张，抽到谁就得到谁带来的东西
参加活动TX：

孩子也可以带礼物，这样的话，她也就有了抽奖的权利哈

如果大家有兴趣，也可以做点心带过来，到时候，大家品尝和讨论怎么做，做的好不好无所谓，因为我们都是业余的，不能和专业的相比，最重要的是那份开心。（这个点心不做为抽奖礼物哈，抽奖礼物不到抽奖的时候，是不可以拿出来的哟)

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-1-1 12:51 编辑 ].

哦哟，都没人的闹.

大家一直要看晶晶干活的家伙，今天趁上货架的时候，给大家看一下哈，也不一一拍了，能看出个大概也算是晶晶完成任务了

其实，这是偶最最多的时候了，上星期六一个又一个的快递，让晶晶的钱包一下子瘪了，能不多吗？

如果有谁眼红的，到晶晶家自己来随意挑选哈.

说实话，我看了一遍又一遍，就是不知道咋做法 .

你想我试试哈，试成功了，这里就会有个新菜，不成功的话，我就自己闷特.

放自己一天的假期，偶们给你塞牙缝，完事后，你给偶们清理牙缝哈.

要死了，我忘了，今早上买了猪肉，要做咸肉去了.