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[照片] 尧尧家的晚餐

回复 5548#xianyun18 的帖子

你是偶心中的偶象,喜欢你的饭菜的精致、色香;顺带好象香味都闻到了,你的照片也拍得让偶竖大拇指。     只是偶家里老妈烧饭,只能把你的贴都藏起来,等哪一天偶上阵了,一一试试。
晚安!.

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回复 5550#小臭臭妈咪 的帖子

我以为你去睡觉了呢,原来还要说两句再去睡啊,回答你的问题
1,煎猪排里面是芝士,能看见白色的吗,我是挑了张最近的一张上传的,尧尧是蘸色拉酱的,不过我也觉得辣酱油更加适合炸猪排呢。
2,青雕是河鱼,活得,没有小骨头,适合小孩的,清蒸,红烧都不错,且便宜,正反面都要砍2刀,但不要分尸。
3,你真心细哦,说的一点都不错,芦笋是昨天多下来的,我一般买蔬菜都会分2次炒的,我家是只数多,量少的。不过香肠你肯定数的不对,5片肯定不止,我切了有一根来。
4,果珍煮比较好掌握浓度,本来想买瓶橙汁,但又拍会特淡,我平时不会把果珍当饮料喝的,但是要烧这个菜只有买这种的。这个菜尧尧说蛮好吃的,他以前么吃过呢。.

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好了,我去 .

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回复 5553#xianyun18 的帖子

哎哟,侬嘎夜睏觉,昨天晚上想等个韩剧滴,还没等开映,就昏过去了,推算大概十点一刻左右。
把芝士片放在大片状的里脊肉一端,然后另外一段合盖在上面,肉的两面按上面粉,再在蛋液里浸一下,再在面包糠里2面按一下。
合盖好,伊不会弹开来吗?果真山药吃口哪能?.

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水饺(玉米猪肉馅) 配 小番茄 碧罗根 牛奶 圈.

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水饺.JPG (110.29 KB)

2009-3-20 08:46

水饺.JPG

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回复 5554#红茶妈妈 的帖子

我形容一下肉片的大小:厚度是0.5cm,长度是2块大排的长度,这样合起来是不会弹开的,芝士片可以按照肉排的大小修正一下的,儿子哈欢喜,如果里面再夹一片火腿,会更灵,也可以当早餐用的。
果珍山药昨晚做了2盆的量,另外一份我放冰箱,今晚用,味道很好,我没放糖,只放了果珍粉,所以颜色好看,甜度一般,昨晚一份尧尧基本消灭了。.

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回复 5555#酒酿带鱼 的帖子

这个水饺是弯仔的吧,还是你自己包的?.

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回复 5541#xianyun18 的帖子

也可以用培根的,味道别具一格。

发现你家的鱼盘子也和我的一样哎!.

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回复 5556#xianyun18 的帖子

买了山药切了准备做了 却找不到果珍 想来想去想不出放哪里了 明明有一盒子的 一条一条装的 最后实在没法了 放进了骨头汤 据说孩子吃骨头汤长得快点
我儿子希望杯入围了 好开心啊 今天烧鸡汤给他补脑子.

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回复 5553#xianyun18 的帖子

还没起来啊?还难怪,半夜三更困觉。我是想跟侬讲那张片子。。。。。。.

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回复 5539#xianyun18 的帖子

来冒个泡
这个炸猪排看上去很不错,又多学一种猪排的烧法,呵呵
请教:用的芝士是一张一张可以夹面包的那种么?因为家里除了莫扎雷拉只有夹面包的这种.

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回复 5559#酒酿带鱼 的帖子

这个要恭喜!.

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回复 5557#xianyun18 的帖子

弯仔水饺 买的 家里还有包自己包的锅贴 过两天吃掉 现在发现自己做的锅贴比弯仔水饺受欢迎.

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回复 5563#酒酿带鱼 的帖子

份量不一样,多了份爱心.

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回复 5562#云323 的帖子

谢谢亲家 这次希望杯漏题的 很多孩子考满分 我儿子估计在90分左右 他是自己考的 儿子在班级里数学是最好的 在培训的班级里也是前三名 他还很羡慕同校那些考120分的 他说平时做数学比他差多了 居然考满分 我告诉他 这些小朋友考满分是因为老师把题目都告诉了他们 他说为什么别人不用花力气就满分入围 我只好跟他说 那些满分孩子没靠自己的实力 你决赛时不就轻松了 他决得很满意 哈哈哈.

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回复 5559#酒酿带鱼 的帖子

带鱼儿子真棒!没辜负你的早餐..

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我电脑又出问题。.

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昨天晚餐,有点累,做了几个方便的菜:油焖笋,炒菠菜,百叶包,洋葱牛肉丝(牛肉丝好得睐买的,顺便买了包蹄筋,还推荐了鸭肉丝,没买,下次再买).

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09319.jpg (48.23 KB)

2009-3-20 09:28

09319.jpg

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回复 5565#酒酿带鱼 的帖子

你宝贝儿子真是很棒的哦!
看到你自己做过锅贴的呀,正好请教:外面买的鲜肉锅贴吃的时候有汤汁的,自己调馅的时候怎么弄才能达到这个效果呢?谢谢!我想周末折腾一下呢.

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回复 5566#Zwiebel 的帖子

谢谢大姐鼓励 其实他成绩一直不突出的 就四年级开始好起来的 记得三年级的时候一直生病 估计缺课有1/3 一星期五天有2天不去的 真的把我累坏了 不过成绩倒还好 保持前5 名 但始终考不到最好 就最近好象比较突出了 今年基本没缺课 只要身体健康我就安心了 在我心里什么都比不过身体重要.

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回复 5569#好习惯 的帖子

这个问题我请教过晶晶 在她指导下第一次做肉皮冻 就是用猪肉皮 熬三小时 我花了半天工夫 发誓以后再也不做了 原因是我买的那块肉皮上面全是毛 拔毛花了一小时时间
我把肉皮冻切块冷冻起来 估计有5包 可以用好几个月了 现在每次做锅贴 就拿一包切碎了包在馅里 不过老实讲 味道确实非常非常好 而且一咬有汤.

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回复 5570#酒酿带鱼 的帖子

智力是母亲遗传大,你是个聪明尽职的母亲,看得出为孩子花了很多心思,你儿子以后会有出息的。你可以多向云妈讨教,她教子有方。另外,推荐你看个帖子http://321ww.net/baby/viewthread.php?tid=4624596

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-3-20 09:48 编辑 ].

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回复 5571#酒酿带鱼 的帖子

谢谢,不过偶 太难了
晶晶的帖子里有做法吗?偶先去看看.

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回复 5572#Zwiebel 的帖子

谢谢大姐 我收藏了.

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回复 5559#酒酿带鱼 的帖子

引用:
买了山药切了准备做了 却找不到果珍 想来想去想不出放哪里了 明明有一盒子的 一条一条装的 最后实在没法了 放进了骨头汤 据说孩子吃骨头汤长得快点
我儿子希望杯入围了 好开心啊 今天烧鸡汤给他补脑子
恭喜,恭喜,希望杯我们么报名,没空档了。.

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回复 5561#好习惯 的帖子

引用:
来冒个泡
这个炸猪排看上去很不错,又多学一种猪排的烧法,呵呵
请教:用的芝士是一张一张可以夹面包的那种么?因为家里除了莫扎雷拉只有夹面包的这种
用的是一张一张的芝士片。.

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回复 5575#xianyun18 的帖子

要不是为了进个好点的中学 我才不会让他这么辛苦.

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回复 5563#酒酿带鱼 的帖子

引用:
弯仔水饺 买的 家里还有包自己包的锅贴 过两天吃掉 现在发现自己做的锅贴比弯仔水饺受欢迎
这点我葱白你,你对儿子,家人的用心度,没话说了。.

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回复 5576#xianyun18 的帖子

喔,那跟现在家里有的是一样的,谢谢.

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回复 5568#云323 的帖子

有鸭肉丝,我倒没注意呢,去看看样子,油焖笋用的是什么笋啊?,你这张照片做的老好,用撕边可以遮挡不该进入镜头的东西呢。.

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回复 5568#云323 的帖子

举手问:
百叶包怎么做呀
要不要先把百叶烫一下下捏?.

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回复 5577#酒酿带鱼 的帖子

祝贺一下酒酿宝贝.

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回复 5579#好习惯 的帖子

引用:
你宝贝儿子真是很棒的哦!
看到你自己做过锅贴的呀,正好请教:外面买的鲜肉锅贴吃的时候有汤汁的,自己调馅的时候怎么弄才能达到这个效果呢?谢谢!我想周末折腾一下呢
包锅贴其实不用花老大功夫去做一件事情,你那天煲一个很浓郁的汤,如猪脚顿鸡抓之类的,有很大的胶原蛋白的,先吃饭的时候喝汤(记住汤里不要放蔬菜之类的),然后多余的汤,用过滤网,过滤掉汤里的材料,把浓汤冷却,放冰箱结冻,就是皮冻了,这样做是顺便的,你不会觉得很累,佷烦呢,美食是用来享受的呀,对伐

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-20 10:06 编辑 ].

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电脑有问题,很多回复都发不出,担心这条命运.

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要命,无关紧要的都发出.

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回复 5572#Zwiebel 的帖子

惭愧啊!对儿子的用心度绝对及不上带鱼妹妹!.

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回复 5531#xianyun18 的帖子

看我多粗心,难怪问营业员也不知道所谓的“黄酱”,趁还没有新电饭煲的时候试试你煲粥的方法,谢谢,看了你们的帖子受益匪浅.

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回复 5580#xianyun18 的帖子

同事帮忙编辑。竹笋,3.5一斤,很嫩.

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回复 5583#xianyun18 的帖子

真的很聪明!
每次来都感觉很亲切,呵呵。
喜欢这里的一切。.

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回复 5581#小猫宝宝 的帖子

今天电脑不好,怕白码字,不用烫,以后详细说.

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回复 5583#xianyun18 的帖子

聪明啊!佩服.

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回复 5582#小猫宝宝 的帖子

感谢.

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回复 5583#xianyun18 的帖子

对的对的,真是好主意,很听得进的买两只猪爪烧烧,过滤一下冻起来 前面一看要拔猪毛,熬3小时真的有点打退堂鼓了。
你这句话经典:“美食是用来享受的”
原来不烧的时候觉得烧菜烦的来,怕怕的,现在学学烧菜,真是觉得还可以,不算难(当然我是挑简单的烧,复杂的以后再研究),而且很享受的,特别是家里都喜欢,劲头更足了,突然觉得自己成了会烧菜的人 嘿嘿,女人的虚荣心.

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回复 5592#酒酿带鱼 的帖子

我儿子从预初才开始知道自己要读书。所以,你儿子一定行。你只要保证他的健康.

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回复 5593#好习惯 的帖子

喜欢这样的女人!!.

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下个星期考体育,儿子要我助他一臂之力,买双跑步鞋,没办法,我只能照做,不过,满着老公,他又要说我溺爱。.

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不知道为什么,尧妈的菜总是很和我的胃口哦。。。赞.

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回复 5594#云323 的帖子

亲家 谢谢 我儿子还不要读书不要做作业 就是喜欢奥数 啥时能要就不知道了 你儿子什么时候开始独立一个房间睡觉的? 今年我让他一个人一个房间 发现老是噔被子 鼻子塞着 愁啊 以前身体不好 一直是我看着他.

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