我不是贵州人，但是婆家是贵州兴义的。我曾经吃过婆婆拌的白果条，真的好香。虽然我不是贵州人，但是却深深爱上它，我们家几乎每个周末都吃上一次。材料有：1.西红柿切丁，瘦肉切丁，青椒切丁一起炒，多烧点汁，待用。2.辣椒， 醋，酱油，麻油倒一起，待用。3.炸花生米或黄豆，待用。4.香菜末一碟，待用。把1，2，3，4取少量拌入白果条（像河粉似的食物）中，咸淡味道随自己调配。我们家每人端一个大碗，吃得不亦乐乎！来自贵州的妈妈们，这种食物正宗的叫法是什么呢？我不知道。但是听婆婆说，她那的人把这种食物当早餐吃，而且果条是现蒸出来的。有知道的吗？.

是凉拌米皮吧，类似凉拌河粉，请问楼主你们家的白果条是自己做的吗？上海有卖？口水.........

我也口水嗒塔地。。。婆婆不在上海，我也很想吃呢 ！好像上海没有卖！.

我怎么都不知道啊？.

就是凉拌卷粉吧，是很好吃的．在徐家汇的汇联商厦门口的小吃店有一家凉拌拉皮味道也不错，很像贵阳的凉拌卷粉，以前几乎每周都去吃的，现在有好长时间没去了，不知还有没．.

是吗？具体地址告诉我吧，我想去尝尝。口水。。。。.

就是在徐家汇的４４路站台旁，即汇联商厦的一楼对外开的那些小吃部，那里有卖炸肉串、臭豆腐、凉粉等等小吃，就是不知凉拌拉皮现在还有没有，因为好久没去吃了．.