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[饮食] 请问番茄炒蛋怎么炒？

1楼irene18cn irene18cn (......) 发表于 2013-9-17 21:56  显示全部帖子
加少些盐把鸡蛋打散，油锅六成的时候倒入鸡蛋液，炒出来的鸡蛋会非常嫩，先装盘；然后加少些油炒番茄丁，炒透后加水煮一会，剩下少许水的时候倒入鸡蛋，翻炒干水分即可装盘，非常好做非常好吃！

第一炒鸡蛋的时候切忌油锅太热；第二番茄煮透了加入鸡蛋，加得早鸡蛋就老了。.

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