[饮食] 求：梅干菜烧（扣）肉的做法~

1楼ZHANGJIAJUN ZHANGJIAJUN (快乐对待每一天！) 发表于 2012-5-14 11:04 显示全部帖子

回复 1楼万里晴空一缕云的帖子

我是先把肉切成小块，洗净用油煸一下，再放酒，加酱油，盐，糖，水烧；梅干菜先用温水泡开，把水倒掉；再把梅干菜加入肉里，一起烧，肉熟了即可！.

TOP

2楼ZHANGJIAJUN ZHANGJIAJUN (快乐对待每一天！) 发表于 2012-5-17 08:45 显示全部帖子

不用即用生抽又用老抽，再加盐的！你先放一种酱油，等烧到差不多熟了，尝一下，淡了再加盐，否则就不用加了。因为梅干菜也是咸的！.

TOP

3楼ZHANGJIAJUN ZHANGJIAJUN (快乐对待每一天！) 发表于 2012-10-15 08:10 显示全部帖子

谢谢！我会试一下的！.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››