烘焙组要聚会了。。。所以,做了这个苹果派
派皮跟2楼的苹果派是一样的做法,不过派馅儿,稍微做了下改良。
第一层:苹果2个切小块,用柠檬汁,1/3杯白糖,4汤匙面粉,1/4茶匙盐拌匀,1茶匙肉桂粉。。。可以尝下味道看看。
第二层:面粉1/2杯,黄油60克切小粒,1/3杯黄糖,1/2杯麦片(脆麦片或者快熟燕麦片),1/4茶匙盐拌匀。如果愿意,还可以放点核桃碎粒。
烤箱预热180度,先用锡纸包裹后烤上25分钟,取走锡纸再烤30分钟即可。
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本帖最后由 evekissoscar 于 2011-10-29 17:11 编辑 ].