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美食D档案
201楼
evekissoscar
evekissoscar
(EZinLife) 发表于 2009-12-9 22:11
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栗子蒙布朗
像米虫瓦。。。
花嘴是朋友有情赞助的,但是太大了,根本不好把握。。。
而且,栗子膏也很难伺候,相当繁,基本上这些米虫就是绝版的了,下次不玩了
我的米虫影响Z同学的食欲,故决定删掉图片。。。
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本帖最后由 evekissoscar 于 2009-12-9 22:19 编辑
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202楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-9 22:11
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回复 386#Zwiebel 的帖子
老外做派嚒
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203楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-9 22:16
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回复 389#谢家庭院 的帖子
谢谢庭院。。。
补好作业,我要去睡了。。。
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204楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-9 22:17
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祝大家晚安。。。
最近感冒季节,小心身体。。。.
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205楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-9 22:18
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回复 387#evekissoscar 的帖子
那我删了。。。sorry。。。
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206楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-9 22:23
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回复 395#Zwiebel 的帖子
影响你一个已经够了,不能再影响更多人了,不然性质就不一样了。。。
晚安。。。
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207楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-10 09:13
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回复 397#Zwiebel 的帖子
Good Morning
祝一天好心情
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208楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-10 09:15
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回复 398#carrie813 的帖子
哈哈,你们家小爷真可爱,给你形容得活灵活现的。。。我爱他
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209楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-10 09:16
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回复 400#ellenxd 的帖子
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210楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-10 09:23
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回复 404#ellenxd 的帖子
那个被摔的人是我
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211楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-10 11:26
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回复 407#YDNXSSMama 的帖子
我这个是烘焙专用的杏仁片,所以切碎比较容易。。。
如果用一般的杏仁的话,试试看放在塑料袋里,用擀面杖用力敲打或压碎,看看来塞瓦
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212楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 20:08
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Brunch
今天的早餐:
红薯泥+煎蛋+紫苏香肠
香肠是跟风庭院去888买墨鱼丸的时候顺便买的
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213楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 20:20
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阴天的周末,照例捧着咖啡看片子。。。惬意无比
COCO AVANT CHANEL -- 时尚先锋可可夏奈尔,由天使爱美丽的奥黛丽塔图主演。片子演绎了coco从幼年到青年时期的人生故事。。。
奥黛丽塔图是我非常喜欢的女演员,优雅,灵动,纯净。。。男演员亚历山大尼沃拉,也非常的俊朗,超有魅力
http://player.youku.com/player.php/sid/32603290/v.swf
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214楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 20:31
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LG是个标准羊肉控。。。我爱屋及乌,带他去了e推介的那家藏书羊肉。
可是那天去晚了,所以吃到的是当天匆忙出炉的第二锅的红烧羊肉,还没有完全炖烂入味
所以,一早上,LG就去了菜场,扛着一只羊后腿回家了。。。19元一斤,共9斤
家里的厨房随即开始了一场战争。。。洗,汆,煸,炖,足足一个下午。。。直到傍晚,才吃上这红烧羊肉,真是费功夫啊。。。送了点给爸妈公婆,自己还留了不少
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本帖最后由 evekissoscar 于 2009-12-12 20:33 编辑
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215楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 20:40
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面条没有,直接去了楼下买来pizza饼底,撒上马苏和番茄,用它配红烧羊肉,蟹粉清汤。。。
看着有点不着调,却也别具风味。。。.
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216楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 20:52
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MARY AND MAX 一部给成人看的动画片
在LG忙碌的时候,偷得闲时继续找片子看。。。
前几天,曾经看到MARY AND MAX的海报,被里面的滑稽人物吸引,以为是动画片,可以跟儿子一起看。。。
没想儿子看完后说没看懂,还说浪费了他的大好时光。。。中途又不忍离座,因为里面的泥塑人物真的很可爱。
整部片子的调子基本是黑白的,只有MAX的帽子有个红色的小球装饰,MARY的红发卡还有VERY的血红嘴唇。。。
至于主题,还是你有空自己去看一看吧。。。个人觉得它是一部值得回味的电影。
http://player.youku.com/player.php/sid/34431856/v.swf
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217楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 22:55
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回复 416#annymama 的帖子
侬也夜猫子哦
饼底是Bastiaan面包店买的,美食展上摆台的那家。。。
明早一定买宽面试试看
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218楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 23:00
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回复 415#咪咪小宝儿的妈 的帖子
向你学习。。。
我做东西都很随性的,所以闲时比较多。。。
不过,时间挤一挤也还是有的。生活丰富了,心情才会好
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219楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 23:06
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回复 419#annymama 的帖子
水果,我很白痴的。。。
每日新鲜的蓝莓,10x10的小盒50算巨瓦啦?好像比松树超市的便宜。。。.
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220楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-12 23:16
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回复 422#annymama 的帖子
碧云体育休闲中心。。。舶来品居多。.
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221楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 19:51
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回复 425#小熊雯雯的妈妈 的帖子
铜川路基本上是批发的概念。。。至于价格,我到没比较太多,也记不太清了。。。
你可以自己去看看的。。。.
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222楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 19:53
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回复 426#小熊雯雯的妈妈 的帖子
烤得时候人不要走开,基本上不会焦吧,控制火候就好了。。。.
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223楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 19:56
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回复 427#yedudu 的帖子
基本上,我会搜索我要的东西,比较价格,比较卖家信誉,然后作决定。。。所以,每次未必一样。。。.
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224楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 20:00
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周末,基本上我都要尝试点新鲜花样的
本周末试验了叻沙。。。原料是在松树超市买的。
每次去SGP,都会要吃叻沙,而且要求多多的蚶,美味啊
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225楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 20:06
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手头找不到蚶,只用了虾仁,鱼丸,蘑菇,绿豆芽,油条子,还有乌冬,也还是很鲜美。。。
买来的酱料很辣,很过瘾。难得尝试下东南亚料理也不错。。。3-4个人用餐的话,这包酱料可以分2次用的。.
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226楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 20:10
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因为开了封的蛋奶油要加速用完,所以甜品就做了这个奶油多多的SNOW MOUNTAIN。名字是我自己起的
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227楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 20:16
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去WAGAS下午茶,首选一定是他们的巧克力蛋糕,配上淡奶油。。。小小的极致。。。
终于在家里也模仿了回儿,过足瘾了
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228楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-13 21:47
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回复 436#carrie813 的帖子
贴了瓦。。。我要去学习。。。
羊肉真的好吃。。。就是费功夫
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229楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-14 10:59
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回复 439#ellenxd 的帖子
嗯。。好。。。
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230楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-14 18:57
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回复 444#普通 的帖子
偷笑
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231楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-14 19:10
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回复 446#普通 的帖子
被侬用嘎高雅的词语形容。。。小小得意下亚
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232楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-14 20:22
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冬天了,水果越吃越少了。。。
泡澡的时候或者洗完澡可以来杯健康的蜂蜜火龙果汁。。。.
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233楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-14 20:27
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自制玛琪雅朵
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234楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-15 13:32
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回复 451#luer 的帖子
那是星家的杯子抬人。。。open house 那天还买了它家的焦糖,咖啡豆。。。统统8折
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本帖最后由 evekissoscar 于 2009-12-16 17:41 编辑
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235楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-15 13:37
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回复 452#小臭臭妈咪 的帖子
ORDER的时候,跟小m说,奶油多点。。。
可惜他们家好吃的那款巧克力蛋糕已经停产了,估计成本太高了,撑不老了。。。
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236楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-15 13:41
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回复 453#yedudu 的帖子
他们分区域的,买西点原料应该是兰溪路那里吧。。。
肉制品,海鲜,应该是铜川路再往里面开点,沿马路就有了。。。到了那里问下人家,他们有分区域的,不难找到。.
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237楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-15 13:49
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回复 454#云323 的帖子
唉,这个对云妈来说,还不是小菜一碟啊
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238楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-15 14:29
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回复 460#小臭臭妈咪 的帖子
新品代替了旧品。。。味道也好的。。。至少比我做得好。。。
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239楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-16 10:49
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回复 462#Zwiebel 的帖子
夏娃配亚当,那是圣经故事里的独一无二。。。
现在生活版的,怎么敢夏娃配亚当尼。。。
我们就创造了一个奥斯卡,没有创造全人类。。。
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240楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-16 10:50
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回复 463#小猫宝宝 的帖子
那个东西叫披萨刀。。。.
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241楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-16 17:42
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我很无聊地在办公室等待着。。。等待老板请到辉哥吃火锅
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242楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 00:15
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忙忙碌碌地过了一周,
终于,
终于又见周末。。。
天寒地冻时,只有家是最温暖的地方。。。
伴着好听的音乐,
足够了。。。
彭佳慧,睽违7年的最新专辑 -- 因为女人说
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本帖最后由 evekissoscar 于 2009-12-19 00:19 编辑
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243楼
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 00:19
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RAINBOW COOKIE.
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244楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 10:13
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French Toast
虽然寒冷,但有了阳光的冬天也是可爱的。。。
记得小时候,除了积雪融化的那几天有点阴冷,通常都是阳光普照的,所以没觉得冬天像现在,寒气都逼到了骨头里。。。
周六的早上,应该是周末最愉悦的一刻,因为悠闲的周末才拉开序曲。。。
法式土司:
土司 2-3片 (最好是吃剩的,隔了几天的面包,我喜欢用YAMAZAKI的厚土司)
鸡蛋 2个
淡奶/奶油 200ml (没有的话,也可以用牛奶代替,就是土司会比较湿一点)
糖粉 少许
糖浆 少许
黄油 少许
香草精 少许(可选)
1。将土司切成自己喜欢的大小。
2。将鸡蛋和奶油加糖,香草精打匀。
3。土司放入蛋浆中吸满蛋汁。
4。小火,融化黄油后,将3放入锅中。
5。先2面略煎,封住蛋液外流,然后再没面煎1-2分钟出锅。
6。可以根据自己的喜好,加入糖浆,黄油或者糖粉调味。
2。鸡蛋.
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245楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 19:14
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回复 471#简单蓝色 的帖子
有专门的pizza刀和铲子。。。参见413楼,酒总有卖的。。。.
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246楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 19:15
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回复 472#luer 的帖子
这个是烘焙专用的M&M,城市有卖
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247楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 19:17
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回复 473#小猫宝宝 的帖子
嘻嘻。。。看上去有点假,我觉得。。。像陪你家家哦。。。
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248楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 19:20
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回复 474#peterwl 的帖子
加了糖浆,非常好吃,我还喜欢可丽饼和华夫,同出一辙的。。。可惜我没有华夫机,极度长草中。。。.
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249楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 19:21
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回复 475#谢家庭院 的帖子
三朵小花和你在一起?幸福啊。。。.
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250楼
evekissoscar
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(EZinLife) 发表于 2009-12-19 19:29
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Laffa bread
曾经在element fresh吃到过这个沙拉,正好看到城市有卖这个Laffa bread,就买回来了。。。
地中海风味的一款主食,在我的手里就变成改良过的了
鸡肉,生菜,番茄,黄瓜,一点混合香料,帕玛森芝士粉,蛋黄酱。。。
烤鸡肉的时候,稍微加了点孜然,就有点意思了。番茄也是烤过的,配上烤土豆,简单,也好吃。.
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