最近我也败了一个小熊酸奶机，做过几次，非常成功哦！
我用的是光明的特浓牛奶，500ML一袋的+蒙牛的原味酸奶100克的一瓶，搅拌后放入机器中，10个小时左右就ok了，需要加点糖或者炼乳，放在冰箱冷藏，味道和外面买的味全优酪乳一样好吃。当然你也可以自己加点水果。LG和儿子都很喜欢吃哦。就是成本不见得便宜的。.

酸奶机其实原理的确是很简单的，主要温度维持在40度就可以了，不过我比较偷懒，直接买个酸奶机比较容易。
我买的是小熊酸奶机，新蛋上面买的，1升的容量，54元。有正规的发票。淘宝上也有卖的，比较便宜，不过很多没有发票的。我不是很放心。
用菌粉也可以的，淘宝上也有卖的，不过我就直接用外面买的原味酸奶做引子。
PS，另外好像听说用自己制作的酸奶做引子不是很好，因为乳酸菌之类的繁殖到第三代就不是很好了。具体的科学理论我不记得了！.