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[饮食] 和大家分享一下我的煲汤心得!

学习啦,
18#桐桐妈 火药味 好帖 桐桐妈 发表于 2008-1-10 11:29  只看该作者 个人空间 发短消息 加为好友
西洋菜,前腿肉(带皮),蜜枣2枚,黑鱼1条(要小的,最好野生的,不煎)
苹果(2个去皮和核),香菇(干的5-6个泡软),瘦肉
雪梨(2个去皮和核),南北杏,干百合,瘦肉
白菜干,前腿肉或小排(先出水),章鱼干1只或淡菜几只
木瓜,青鱼尾(稍煎一下),生姜几片
鸡爪,眉豆,花生,香菇,红枣6-8枚(去核)
鲫鱼(不煎),赤小豆,瘦肉

不管煲什么汤,一般我都会放一些玉竹和淮山,清润去湿,适合小朋友.

玉竹和淮山超市有卖吗还是药店有卖哇.

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