香椿树很好活， 楼上二位说得对， 但楼主今年未必能吃上嫩芽的， 明年吧。我家就是头年春天种， 第二年春天可劲滴吃.

香椿树苗在花鸟市场里买的，找大些的，有卖树苗的市场应该都有吧。我家的种了三年吃了两年的芽了。
这个月清明那几天把满树的嫩芽全摘了， 就捏住芽根掰下来就好， 它自己会再发芽的。这不拔了才两周多小芽又冒出来了。树也有两层楼高了， 我们把头上的树干都锯掉了。
好让树往宽里头长长
香椿芽可以炒蛋， 也可以用盐腌渍一下， 当自制腌菜吃早饭下面条时吃，很爽口。
只是树苗需要更多的空间， 阳台上应该不太适合种。.

你考虑施点有机肥试下。花市有卖肥料的。不怕麻烦的话自己家可以沤肥。
鱼内脏，黄豆泡水沤在瓶子里发酵了施在树根部位。.