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[饮食] 【琦妈小厨】我的最爱――香浓芝士蛋糕

1楼semain semain (......) 发表于 2009-5-5 20:07  显示全部帖子

回复 20#helen_az 的帖子

蛋糕其实都差不多的，关键在于蛋白的打发、蛋白和蛋黄糊要拌匀但又不能消泡。

请问怎么做到不消泡?搅拌在一起的时候泡沫就会消失的啊..

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