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[饮食] 菲力牛排怎么煎才能呢

1楼SH妈妈 SH妈妈 (......) 发表于 2013-8-16 19:23  显示全部帖子
我觉得煎锅很重要，要用西式厚底不锈钢煎锅。中式炒菜锅，短时间煎煎肯定熟不了的。像烧大排，得加鸡蛋淀粉上上浆，煎好后里面也不熟的，要再回锅加调料加水烧烧才行，牛排却不能这么烧啊。.

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