酸萝卜我是自己做的，就是白萝卜放入泡菜坛里浸的时间久一点。
毛蟹年糕：蟹洗净后，一切二，姜片爆香后放入蟹煸炒，再加入料酒，等蟹变色后再加入年糕，放入生抽、老抽、足量水、糖，煮开收汁后即可出锅。年糕会粘锅，最好用不粘锅，或者事先把年糕煮一下，再用冷水冲洗一下试试。.

没有，我都是前一天做好后，第二天早上热一下，早上做来不及的。.

葱香蚕豆
清蒸鲑鱼
塔菜炒冬笋
上次剩下的三鲜汤又加工了一下
还有剩下的腐乳肉.

是啊，有同感，煮一次要吃几顿呢.

因为女儿要求，所以做了姜饼屋，很需要耐心的一个过程，我分了两天完成。其实个人认为是一样中看不中吃得东西，只是小朋友看着喜欢。
做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701015glc.html

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2012-12-24 23:38 编辑 ].

彩色汤团.

蔬果色拉
蘑菇浓汤
烤鸡（火鸡太大，烤箱又太小，再说一家三口也吃不了一个火鸡，所以到超市买了一只冰冻的鸡）
蒜香法棍
做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701015j05.html

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2012-12-27 14:46 编辑 ].

清蒸海鲈鱼
紫橄榄炒肉片
素鸡
清炒生菜
丝瓜皮蛋豆腐汤.

肉末茄子煲
紫甘蓝培根炒蛋（昨天的紫甘蓝炒肉片我一口也没有吃到啊，所以今天又炒了一道，量也比昨天的大，今天终于尝到了）
凤鹅蒸厚百叶
小排薏米海带汤

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2012-12-27 14:48 编辑 ].

我的新年第一帖
红烧带鱼
腊肉杂炒
肉米炒酸豆角
凤鹅
清炒杭白菜
酸汤肥牛.

我是在浦江镇买的，是他们自己腌制的，买回来了还不是很干，自己挂在阳台上风了有半个月了，现在吃了一只，还有一只挂着呢。.

冬笋香菇炒肉片
炒青菜
盐水河虾
煎牛排
三鲜汤
酸豆角肉糜包

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-1-7 20:47 编辑 ].

青椒炒蛋
水芹香干炒肉丝
酒酿蒸鲈鱼
香煎臭豆腐.

干煎小黄鱼
葱香蚕豆
蚝油杏鲍菇
椒盐排条
盐水草虾
胡萝卜玉米小排汤.

就是事先泡软，没有特别处理，有油哈味大概是不新鲜了。.

我应该回复过，你找找。或则下次我做的时候记下详细的图解。

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-1-11 19:44 编辑 ].

自制的面条（今天的早饭）
炒酱
干煸有机花菜
炒青菜
酱油肉
酸菜鲈鱼汤.

今天只有2个人吃晚饭，所以准备了简餐
新奥尔良烤翅
培根蘑菇批萨（做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701015wqj.html）
玉米浓汤（做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701015wpk.html）

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-1-12 15:39 编辑 ].

我是闻味道的，不新鲜的会有一股油hao味（这个字不知道怎样写）.

超市应该比较放心的，虽然是包装好的，外面也会有残留的味道，不过这个季节应该不会坏，除非用来炸肉皮的油本来就有问题，去年我在农工商超市买过，很不错，今年是买的称分量的。.

这个不知道呀，没听说过。.

烩三鲜
麻婆豆腐
猪骨萝卜汤
还有一个炒青菜
肉松面包.

清蒸笋壳鱼
青椒土豆丝
凤鹅蒸百叶
还有昨天剩下的汤.

我也是，再加上年底了，饭局比较多，所以做的少了点。.

栗子红烧肉
葱姜梭子蟹
葱香蚕豆
芹菜香干炒肉丝
剩下的腌笃鲜加了点百叶结.

清炒黄瓜片
油浸河虾
霉干菜扣肉 （做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b7010167au.html）
杂蔬味增汤
可可奶油小方 （做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b7010167kb.html）

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-1-23 20:53 编辑 ].

奥尔良烤翅我是买的酷壳壹佰新奥尔良烤肉料，按照说明操作，提前一晚腌好第二天就可以烤了。酱油肉是婆婆做的，不好意思自己没做过。.

白切蹄膀
杏鲍菇炒培根
青菜炒香菇
大闸蟹
猪骨肉皮腐竹汤.

胖头鱼（具体名字忘记了）
紫藤花炒鸡蛋
笋干红烧肉
炒白芹.

谢谢捧场哦。。。.

香蒸花鲢
红烧鸡蛋
青菜炒香菇
煎牛排
酸菜肉丝粉皮汤.

鱼香肉丝
青椒土豆丝
葱香蚕豆
小排三鲜汤.

葱姜清蟹
猪骨炖马桥豆干
糖醋芥菜
炒青菜.

元宝虾
清炒甜豆
酱油肉
腌笃鲜.

不是，是婆婆做的，我家里也没有地方晾。.

酱油肉煲仔饭
剩下的酱油肉煮的，今天把剩下的全部解决，准备过年了。各位妈妈，明年再见了，先祝各位新年快乐。.

2013年夜饭:
4道冷菜-----剁椒皮蛋、五香酱牛肉、蓝莓山药、糖醋黄瓜拌海蜇
8道热菜----茄汁鲳鱼、咸蛋黄焗南瓜、五彩目鱼丁、黄鳝红烧肉
            松仁玉米、葱姜珍宝蟹、上汤娃娃菜、金丝芝士虾球
2道点心----春卷、豆浆汤团.

午饭----元宝饺子.

不是，和平时下饺子一样的。.

芹菜目鱼条
蘑菇荠菜羹
清蒸大排
冬笋鸡汤
南瓜肉包子.

双味鲑鱼
海带虾仁烩豆腐
蚝油草菇炒西兰花
黑椒酱牛排
咸肉蒸百叶.

先用厨房用纸把牛排表面的水份吸干，抹上一层六月鲜，腌半小时左右，然后入油锅煎熟，再加热黑椒酱，浇在煎熟的牛排上即可。.

香菇面筋煲
香蒸花鲢
香芋扣肉
酸汤金针肥牛
雪梨菊花饮.

蚂蚁上树
红烧栗子鸡
茄汁鲳鱼
清炒蓬蒿菜
冬笋香菇炒肉片
杏仁豆腐（做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701016s6d.html）

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-2-21 21:12 编辑 ].

已经上链接了。.

http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701016s6d.html.

前两天做的：
咖喱培根焗意面 （做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701016thd.html）
千层肉饼（做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701016uvt.html）
糖醋小排
腰果虾仁
芥菜冬笋炒肉片
清炒菠菜
菠菜猪肝汤

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-2-25 19:44 编辑 ].

酸豆角烧泥鳅
粟米年糕牛肉粒
红烧热鳎鱼
咸菜蚌肉豆腐煲
清炒莴笋丝
腌笃鲜
芝士培根面包卷.

马兰头拌香干
胡萝卜烧牛肉
五花肉烧腐竹
豆豉蒸草虾
鲫鱼萝卜丝汤.

炒青菜
青椒木耳炒肉片
香煎银鳕鱼
荠菜蘑菇羹.