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[家常] 饺子馅或馄饨馅该怎么调，吃起来汁水饱满？

1楼(fish)妈妈 (fish)妈妈 (爱生活) 发表于 2010-12-15 23:37  显示全部帖子

馅

加入生蛋清，再顺时针搅拌均匀至上劲，速冻几分钟，就Ok；或像做灌汤包一样放入点肉汤或肉冻。.

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