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[饮食]
请问谁会做醉鸡?
1楼
JUNMA_POWER
JUNMA_POWER
(心の镜) 发表于 2008-12-21 12:47
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天冷吃冷的有点那个吧,
不过要吃的话入糟卤汁、花雕酒、白酒,调成醉鸡汁,鸡的加工:坐锅点火,倒入1000克清水,加入香叶角、丁香、葱、姜、精盐、味精、冰糖煮开,然后关火晾凉,再浸入前面调好的醉鸡汁即可,半天就可以使用.
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