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[求助] 怎么做才能使菜包或者菜肉包的菜碧绿呢？

1楼Ben娘 Ben娘 (......) 发表于 2013-5-3 07:17  显示全部帖子
用加油和盐（少许）的沸水焯一下，出锅后用冰水或自来水冲，就可以保持蔬菜的绿色.

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2楼Ben娘 Ben娘 (......) 发表于 2013-5-3 08:28  显示全部帖子

回复 4楼S妈 的帖子

我是这样操作的，据说这样焯过水的菜不用冷水冲也是绿的，但是我不放心，还是用冷水冲一下。.

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