[饮食] 怎样才能使铁锅炒菜不发黑

1楼ikaokao ikaokao (......) 发表于 2009-5-19 19:39 显示全部帖子

怎样才能使铁锅炒菜不发黑

请教各位能干的高手怎样才能使铁锅炒菜不发黑呢比如炒蚕豆等用猪油涂过了好像没什么用谢谢.

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2楼ikaokao ikaokao (......) 发表于 2009-5-20 09:07 显示全部帖子

哪位高手能告诉我啊苦恼中.

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3楼ikaokao ikaokao (......) 发表于 2009-5-20 13:28 显示全部帖子

原帖由 不会飞 于 2009-5-20 13:13 发表 $\"\"$
买一个“真不锈”的炒锅。
不过那口锅可真是重啊。

是什么牌子啊.

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