有没有mm象我一样，提了烤箱什么也没干过，什么工具也没买过，看这个帖子我实在太汗颜了。可怜啊.

呵呵，你比我还好些。等我不出差我也开工。提拉推荐的C店感觉东西比较齐，重的东西我打算直接去离我家近的淘宝店家买。.

me too

[ 本帖最后由 黄金分割数 于 2009-10-16 20:08 编辑 ].

mm，能短我你买电子称店家吗？我暂时还没空，打探先。.

问一个菜鸟问题，大家开烤箱时，关不关电源？.

太葱白你了。 。ps，请问上次A团送的那个刮板算硬的还是软的？需要再买一块吗？.

我送的是刮刀，没柄的，我争取今天买好材料，落后大家太多了，实在汗颜啊。.

mm真是聪明啊，店家送我的就是这个，刮刀我也买了一个小的。期待ing。.

请教JM们，方子上说玉米淀粉是不是超市有的融氏生粉啊？看了大家不敢做面包，估计是和面难，想来如果是北方出生的，可能就不会觉得难了。看来我的土司盒也将成为储物盒。我昨天花了1小时好不容易把小紫薯烤熟了，包了锡纸，就是感觉有些干。.

请问买回来新的三能蛋糕模什么的，怎么清洁，我刚才不经意看到模底垫了一张纸说清水洗完，要温火烘干，再涂油脂，大家是怎么清洁的呀？.

谢谢。我还没开工，倒问了不少问题，都得到大家的热心解答，真的好感动。.

大宝，请问你做皮萨时饼底是怎么做的，是手工揉的吗？成膜吗？我上次做的，感觉饼底有点点硬，象小时候吃的那种大饼的感觉。呵呵.

加什么油？我是先和面粉一起加的橄榄油，这个要后加吗？我手工揉面，揉啊摔啊搞了1个多小时也不能成膜。最后擀成的饼底大概多厚？.

提拉，你现在是手工揉面的吗？我试了二次都出不了膜，昨晚也是，不过做出来的面包，宝贝说还不错，我加了些黑芝麻。那个酵母1又1/2小勺到底怎么加，你知道吗？是1小勺+1/2小勺吗？感觉酵母很稠的样子。谢谢.

那你水平高的，我也用力揉了，也摔了就是不能到完全阶段，不过做出来的土司，宝贝也说好吃的。我也用即发酵母，那可能你我水放太少了。谢谢，我只能再接再厉了。.