普洱茶要买大的茶饼或者茶砖，而且品牌也还是要找老一点的可靠，比如大益，再好一点的比如庆沣祥。现在普洱的水也很深地，市面上很多是里面碎末、外面弄点大叶压出来的，甚至＂口水茶＂，自然味道差、不经泡各种毛病都出来了。个人觉得小茶饼方便是方便了，茶叶质量更难保证些 我不爱普洱熟茶，但是也喝过一些，感觉庆沣祥这类名牌厂家的熟茶确实醇厚顺口，没有一点怪味。.

你朋友送的是不是生茶啊？生茶的茶汤不红，颜色和味道近似绿茶。普洱茶分生茶和熟茶的，生茶没有经过渥堆发酵，就是当年的新茶，熟茶是发酵好的，保存得当的话越陈越香。普洱熟茶没有怪味，如果泡出来颜色像酱油、有霉味、灰味或是类似怪味道的，肯定不是好茶叶，或者至少是刻意在潮湿环境下加速发酵导致的。干茶叶茶饼一般人即使隔着棉纸包装直接闻是闻不出什么区别来，只有泡出来才知道上当。.

不好意思，我也不是很熟悉普洱茶的，所以刚才说的也不算准确，生茶指的是没有经过渥堆发酵的大叶晒青茶，这种茶叶一般是当年制作好之后就可以拿出来卖；但是它跟全国各地的绿茶还不太一样，一般龙井之类的绿茶越新鲜越好，放久了色香味都发陈变味简直没办法喝了，普洱生茶不怕放，只要保存得当，会自然慢慢陈化向熟茶的方向转变，茶汤从金黄鲜亮的淡色慢慢转向深浓的红色，当然这会是一个很长的过程，喜欢喝生茶的不会存放到那个程度。所以，你说的3年、5年的生茶饼是会有的，因为生茶当年、次年、3年、5年……每个阶段的味道都不一样，喜欢喝又讲究的人可能比较看重这不同阶段的区别。我自己喜欢龙井，不太喝普洱，但是家里有朋友送的高黎贡山古树茶的生茶饼，去年刚送来的时候撬开来喝过，然后就那么放着今年想起来打开来看看，干叶颜色已经有点转深，泡出来的汤色也比去年深了，味道也醇了一些。当年新茶清香、浓烈，各有妙处。.