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[经验教训] Fissler 的锅好用吗？烧出来的菜好吃吗

1楼饭煲粥妈妈 饭煲粥妈妈 (慢慢来) 发表于 2010-6-13 11:35  显示全部帖子

Fissler 的锅好用吗？烧出来的菜好吃吗

听介绍，说是荤素（肉丝及素菜）可以放在一起，起烟加调料即可。煎鱼、肉不粘底。大闸蟹直接放进去就可以蒸。一锅多用啊。。。。。对于不会烧菜的我，很有吸引力，听得我非常冲动。所以上来问问使用过的MM，用下来感觉如何？值不值得买？贡献下你们的经验。
PS：说是医用钢，受热均匀，少油烟，但是这样是不是就不好吃了？.

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2楼饭煲粥妈妈 饭煲粥妈妈 (慢慢来) 发表于 2010-6-13 16:28  显示全部帖子

回复 2#bind_kitty 的帖子

那是不是烧菜只要这一个锅，其他锅都不需要了。呵呵，我偷懒，不喜欢烧顿饭，折腾几个锅。.

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3楼饭煲粥妈妈 饭煲粥妈妈 (慢慢来) 发表于 2010-6-17 10:39  显示全部帖子

回复 7#小宁宁妈 的帖子

为什么清洗会很麻烦呢？自家的铁锅平常都是水一冲，抹布一抹就OK了。这个锅看上去好像清洗更方便的。.

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4楼饭煲粥妈妈 饭煲粥妈妈 (慢慢来) 发表于 2010-6-17 10:41  显示全部帖子
不粘锅都是用涂层的，好像不怎么安全。平底锅煎先放些油，锅要热透了之后，再煎，说是不会粘的。难道不是这样吗？
还要再去研究研究.

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5楼饭煲粥妈妈 饭煲粥妈妈 (慢慢来) 发表于 2010-6-22 17:35  显示全部帖子
经不住诱惑，东方商厦正好搞活动，原价2380的汤锅，现在680。另外买了个朗格的炒锅。
准备好好学习做菜，多逛逛美食栏目。.

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6楼饭煲粥妈妈 饭煲粥妈妈 (慢慢来) 发表于 2010-6-25 09:26  显示全部帖子

回复 26#shguw 的帖子

说是关键是锅子的温度掌握好，是可以不粘的。有涂层的不粘锅的寿命只有3-5年。.

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