[饮食] 参加提拉提拉烤箱团购的姐妹们，一起来交流

1楼JERRY2003 JERRY2003 (......) 发表于 2009-9-17 12:19 显示全部帖子

回复 33#提拉提拉的帖子

虽然我没有参加你们的团购,但也从这个帖子里受益非浅啊,
那个莲蓉月饼好诱人,请教方子,还有模子在哪买的?.

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2楼JERRY2003 JERRY2003 (......) 发表于 2009-9-17 12:22 显示全部帖子

请教苏式月饼怎么做啊?用什么粉?很想做鲜肉月饼呢.

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3楼JERRY2003 JERRY2003 (......) 发表于 2009-9-17 12:46 显示全部帖子

老婆饼我也不会做,粉里要加什么东东吗?.

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4楼JERRY2003 JERRY2003 (......) 发表于 2009-9-17 13:20 显示全部帖子

哦,还分水皮和油皮啊有点复杂嘛,我去搜搜具体方子,多谢哦.

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5楼JERRY2003 JERRY2003 (......) 发表于 2009-9-18 12:33 显示全部帖子

我又来问了,低筋粉=中筋粉4:玉米淀粉1 这里的玉米淀粉是指玉米粉还是玉米做的淀粉(生粉)?.

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