[饮食] 请教猪脚汤的诀窍：（

1楼luchaibang luchaibang (默存) 发表于 2008-12-24 10:41 显示全部帖子

请教猪脚汤的诀窍：（

很喜欢自己做吃的，特别是煲汤
可是每次做猪脚汤，都有股说不出来的那种味
谁知道怎么烧才好喝啊：（

还有，用黑鱼烧汤的时候也是，黑鱼身上的那层粘液腥的很，弄不干净做出来的汤也腥的很！
哪位有好点的方法啊.

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2楼luchaibang luchaibang (默存) 发表于 2008-12-24 17:24 显示全部帖子

学习了！
下次试试！！
谢谢！.

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3楼luchaibang luchaibang (默存) 发表于 2008-12-28 21:38 显示全部帖子

谢谢了！
我烧黑鱼汤是先放水再放鱼进去的，没炒，怪不得那么腥

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