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原帖由 咪咪哆哆 于 2008-12-16 12:59 发表
幸福的一家子，祝福你们。

跑下题，我每次烧大排女儿都说咬不动，你有啥妙法？

妙法如下:买回的大排洗净先，把大排平铺在砧板上，用刀脊背把大排肉一刀一刀拍，然后再沿原先拍的方向转60度再拍，大排肉面拍松软了，但不能断。再放在6成热的油锅里过一下，最后一起放水、酱油、黄酒、糖、葱、姜、盐、味精等调料，水稍多，旺火烧沸转小火5-10分钟，就OK了！.

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原帖由 Isabel妈 于 2008-12-16 13:05 发表
呵呵，烧之前用刀背在大排骨上横着拍然后再竖着拍，再放入油锅煎，这样大排不会老。我家一年就烧三次大排骨，就是三个人生日时，可昨晚儿子说大排骨很好吃，吃了很多

这是谁教你的？：）.

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原帖由 咪咪哆哆 于 2008-12-16 13:15 发表
谢谢你们俩。
寒冷的冬日，泡着旺旺，心理暖暖的，还能学一手，谢啦！

期待明年的这个时候，能看到36#爸爸写给34#妈妈的书啊！

太隐私了，只能自我收藏欣赏回味，不宜外泄！恐类似艳照门事件重演.

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原帖由 cocoyangyang 于 2008-12-22 07:49 发表

我巧舌如簧，锦上添花，怎么会讲不清楚呢？太看不起我了吧。 我臆想了下，对着你老婆讲： ，你福气怎么那么好啦？你老公绞尽脑汁，就是想讨你欢心呀，我们旺旺上的妈妈妒忌死了呀，要来看看到底是哪个 ...

明年LP生日，我邀请你做快递了 ，到时别弹我.

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原帖由 cocoyangyang 于 2008-12-22 10:04 发表
奖励我一块蛋糕，就好了。

A PIECE OF CAKE（小菜一碟）.