这个天，你出去玩，真是个调皮猫眯，我已经在那里了.

哈哈，没有时间只能去买现成，有时间就自己做，多一些汤汁冻起来还能煨面，一举二得.

云妈，玩得开心，吃得开心哦，等你回来看你的游记，多吃些台湾小吃！.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-7-20 15:48 发表
宝妈做菜的进步神速，色香味俱全，在尧妈和云妈这里博采众长自己又超水平发挥了，佩服佩服。
我现在也是copy不走样，自己都不用动脑筋的，这个星期做的菜圃蛋也获得了群众的好评

LG也这样评论我，在我推销这是尧家菜，这是云家菜的推广之下~他知道家里发生了一些变化，洗的盘子不再是清一色的了
你的周末大做呢.

细节决定成败，你在细节处的入微让我永远望尘莫及 .

真的闹，还有几分笑脸的样子~.

云妈已经登机了吧，已经开始想大家了吧.

臭妈周末也大干一场了嘛，你负责去打听一下，那个盐烤土豆如何制作的，不知道用烤箱行不.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-7-21 13:22 发表
大姐欺负人，酸豆角没我的份，值日生天天让我当

我倒是有份的，可是我失约了，与大姐和酸豆角失之交臂.

美食在民间，这个一点不假，开始期待！.

配方我也要的，估计我偷偷摸摸做的，味道不好.

  享受臭妈待遇.

这面条跟昆山奥灶面馆非常像，除了配料不一样之外。喜欢他家的面，细细的滑滑的，入口即化，原来天下的馋痨呸口味都差不多的阿.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-7-21 11:07 发表
更生爸爸的鸭子已经全部消耗掉了，上一次做了陈皮酱鸭，这次加了一个干辣椒，一样好吃

鸭子洗干净擦干水分后入油锅，周身煎透

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放入生抽、老抽、料酒、八角、茴香、干辣椒、水小火煨，不断帮鸭子翻身 ...

就是这个鸭子，记得云公子中考那天，云妈神清气闲地慢慢烧的就是这个烤鸭，吃了也是呱呱叫，我想等宝宝以后考试了，我也要烧这个呱呱叫.

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原帖由 xianyun18 于 2009-7-22 12:08 发表


宝妈改良过的拌黄瓜灵的,一定清新爽口

买了4个柠檬，放了半瓶蜂蜜，放冰水也很好吃的.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-7-22 12:58 发表
这个名字吉利的，考生都应该吃这道菜

对呀，如果上海高考考生（今年好像6万吧）中有一半人接受你的观点的话，我估计更生叔叔可以承包好几个养殖鸭子场了，我们就专职烧鸭子 ，跟万恶的资本家说88！.

带鱼去哪里了？儿子咳嗽好点了吗.

众人拾柴，云妈真有你的.

云妈已经开了一个好头，小美女一定能成功的，就不知道她是否习惯吃红烧的~.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-22 21:15 发表
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好看的番茄，那天我也想扭个造型出来，可是不知道是刀不好还是其他原因，那个花花很难切，会连皮带肉下来.

luer坚持走西式路线，这个很适合你~.

薄荷叶能放在速冻室的啊？偷师了.

嗲猫的秀色真是可以，很珍贵的图片哦，那天你也是举着白炮吗？.

白菜猪肋排汤，这个汤夏天喝也不错的.

一直想为云妈做值日生，也惦记着这件事情，但除了周末，我的厨房是不开张的~即使有时间对付制作一顿自以为是的早餐，往往连吃的时间都没有，不要说拍照了
好吧，明天就要避暑去了，提前交作业~

1、办公桌下偶尔有单位阿姨送的自家农产品，往往让人意外中有惊喜，虽然都是一些小东西，但我喜欢的是清风淡云中，浓浓的人情~
这次阿姨放了3个瓜，小猫好像有介绍过，叫瓤瓜吧，当地人叫菜瓜，我左看右看以为是冬瓜的迷你版




讨教了吃法，但实在太多了，只能取了一点凉拌，吃口爽脆，比黄瓜好吃，最重要的是不用去皮，因为没有洒农药，洗一下就可以食用。
剩余的做酱菜了 ，LG说家里现在变成作坊了，那边厢咸蛋还没有开奖，这边又试验起来

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2、这个礼拜有个同事跟食堂师傅讲，为啥不烧青椒塞肉，想起来了这个菜以前吃过，但自己没有做过，试验一下~



一共做了4个，放不下的一个给它一个人的精彩

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晚上好呀猫猫，我们都爱云妈， ，你又到哪里去潇洒了.

试过小黄瓜做的酱菜，这个瓜是第一次.

3、本期贝太的copy件，貌似侵权 ，如果有人这样想，我就小小得意一记



4、咖喱鸡

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5、要命来，把嗲猫猫的情调照片分割了，再来一碗空心菜



6、糟虾
这个天好像特别便宜


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7、晚饭简单一点，炒饭+汤+外购苏州面条（据说周一到周五晚上是买不到的）










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实在不好意思，你让位给我，你能喜欢我的菜，我就更有动力了闹.

小宝喜欢炒饭啊？在放香肠和菜菜后，还放了鸡蛋，不管有没有这种做法，自觉营养可以到位.

猫猫，你继续哦，我回放了一下，你的那个有情调的地方，配我的2根瓜瓜，越看越唐突 。但好的饭厅偶喜欢，好的农家菜也喜欢，侬讲我是不是不对头啊.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-7-25 22:23 发表
下次姐姐上菜先说好要几楼好吗，你每上一个，我就惊讶一次，现在下巴已经掉到地板上了

小宝真可爱，这种感觉我也有，就是看你的西点贴，我越看就越不想做，实在太有水平了.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-25 22:23 发表
苏州面条是啥个神奇东西呀
我对美食是满有热情的
上次嗲人头CC介绍的饭店
离我屋里交关远
但我还是冲得去
而且，还打算再去的

只面看起来满有鲜味道的，介绍介绍好哇？

我家附近有家苏州面馆，也是我常去混迹晚饭的地方，面细细的，现浇的浇头有许多种，我偏喜目鱼咸菜，青菜肉丝~
汤一般酱色，没有混混的感觉，吃口非常好。夏天用这种面制作的冷面很有市场，但入夏以来每次晚去了就售完
下次我再去的时候，给你短个地址，不知道你方便否，我也看到臭妈介绍过得，面的色味很像，但应该不是连锁的.

帮我查查做成酱菜有啥疗效伐.

大姐才让我感动呢，跟我相约星期六来 ，我买的旭洋绢豆腐，切成块上面放了姜泥（用臭妈的爱心磨泥工具），还有葱+木鱼花，倒了日式酱油，偷偷点了些麻油。喜欢清淡的话，不用放麻油，可以放些芥末.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-25 22:44 发表
颜色很丰富的
每样都少少的一点
这家人家的乌梅汁做得很地道
很喜欢
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感觉跟你家的菜如出一辙，创意菜哦~环境+创意=满分.

差不多再整理一下就好了，小小班主任应该可以喝到上口的冰咖啡吧.

大姐替姐夫谦虚闹，好了该下了，下周见！.

嗲色特带鱼了，还弄着小老鼠饭团子，很可爱哦.

谢谢云妈，这样详尽地记录了台湾游记，好像自己也身入其境的感觉。旅程很赶紧，但最吸引眼球的还是台湾的小吃夜景，你拍得很仔细，很认真，我回看了好几遍。我在旅途也看到夜排档，但一天下来太累了，赶紧躲到宾馆休息，真是相形见绌 ，偶要找差距，下次补过 。你给大家带来了美景+美食饕餮，再次谢谢你！.

初看以为你买来的，这个也会做了，你不是一点点厉害.

我也一样挂念大家，明天就把我的思念挂上来，晚安！.

这周带宝宝去烟台、长岛、威海避暑4天，缘起于宝宝想看海的想法，利用了单位限电放假一周，跟同事的几个家庭进行了一次自由行。
这是我跟宝宝的一次对话：“你不是看到过海吗？”“不行 ，我要在有贝壳的海边，可以捡到贝壳，还能有海星的地方去玩”
于是我开始做功课~先想到的是海南三亚，刚回来的朋友告诉我说，现在不是去的时候，鉴于lg月底很忙，是否能同行还是未知数，所以跟同事一起出游是最好的选择。当我在网上搜索外出资料的时候，lg忍不住说：我陪你们去吧
于是我们就有了5个家庭、3个孩子组成的一个出行团队。因为是自费的，所以从订机票到宾馆、出行费用等预算花了不少时间去做，网上有不少游记提供了参考。那天上海开始下雨了，我们出发了~.

飞抵烟台后，直接乘车转到蓬莱，然后乘船到达长岛，听说这个地方以前是军事基地，前几年刚刚对外旅游开放，所以很安静也很漂亮，来几张照片吧



这个风车在当地随处可见，据说是从德国引进的，用风能发电的


黄海和渤海的分界线，经纬分明


[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-8-1 11:14 编辑 ].

起初我们定了2个晚上渔家乐，就是包吃包住的那种，类似于农家乐在当地很风行，也是旅客去长岛的首选，可当大家吃了晚饭后，发现卫浴只有一个，房间外就是喝酒吃饭的其他客人，就感到现实毕竟是现实，睡不好的话我们第二天就没法好好玩，于是我们付足了餐费和2个晚上的住宿费后，连夜出逃~旅店老板娘也倒开明，第二天的接送包车继续提供我们服务，看到了长岛人淳朴的一面。

林海景色一瞥


   

长岛盛产海鲜，可是现在是禁渔期，所以海鲜的品种相对来说少一点，渔家乐那一顿我没有拍下来，本来想等第2顿好一点才拍的~就报个菜单上来吧：
拌海菜，清蒸扇贝、油煎小鱼、炒花蛤、红烧黄花鱼、海虾、鲅鱼饺子、包子、番茄炒蛋、炒丝瓜、玉米饼，忘记了补上，还有一个海胆蒸蛋使当地特产

长岛的夜景



[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-8-1 18:23 编辑 ].

第二天早上我们安排了海上游，就是乘船到鸟岛和附近的环岛。

鸟岛是个吸引人的地方，在那里不管你是大人还是小孩，都会发出欢呼声~














中午回来，我们是自己觅食的，就在酒店楼下的海边排挡解决的，据同行的一对同事介绍，她们晚上已经去考察过了， 烧烤不错。
海风吹吹，喝着冰啤酒和海鲜，这顿饭吃得非常舒服，不在于菜而在于境~
我就节选了几个菜拍了下来，忘了拍店铺的样子和环境了
花蛤


韭菜炒海肠


烤牡蛎


烤鱿鱼


象鼻蚌炒青椒，象鼻蚌很便宜，22元一个


还有点了2碗鱼面，没想到是在面上放了几块鱼片，不是福建的那种把鱼肉掴到面团的面哦

[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-8-1 18:27 编辑 ].

下午去了月牙湾等景点，那里是一个国家地质公园，有很漂亮的圆石，捡了一些，拍了些海滩上孩子们玩石块的照片就打道回府。
晚上在当地司机的介绍下，去了一家饭店，据说在当地蛮有名的，我只顾吃的了，也没有顾上店名~
老醋海蜇


炒海兔子


炒海螺片


黑鱼炖粉条（据说是当地的名菜）


花蛤


红烧金枪鱼（肉头很细滑，还是第一次吃到）


[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-8-1 09:37 编辑 ].