请教怎么发面啊,以前发过总做不好,听高手指点.再问一下什么牌子的面包机好用.谢谢

[ 本帖最后由 qiaoqiao 于 2009-3-17 11:24 编辑 ].

谢谢,我也来试试..

今天特意跑到龙之梦的家乐福找不到你说的这个发酵粉啊，在哪里有买？.

我也是在进口区找的,现在大概没了,不过今天在淘宝上看到了,35元一包,不知道是不是正宗的..

看来是正宗的,明天去买..

面包机买回来了，试着揉面，声音很大，而且是卡嗒卡嗒的，吓的关掉了，请问是不是按手工揉的比例放好水和酵母，按键就可以了？那声音正常吗？.