[饮食] 有谁会做鱼干？

1楼2000 2000 (。。。。。。。。。。。。。) 发表于 2008-11-6 14:14 显示全部帖子

有谁会做鱼干？

在美食潜水很久了，看到各位BBMM都很能干，想请教个问题。
最近的小黄鱼又好又便宜，小的才5元1斤，想到能不能把它做成鱼干呢？家人很喜欢吃外面买的什么红鱼干，黄鱼干，但是又怕不卫生，如果能自己做就好了，有没有MM做过的，介绍一下吧。.

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2楼2000 2000 (。。。。。。。。。。。。。) 发表于 2008-11-6 15:16 显示全部帖子

阴干会不会很麻烦，要招苍蝇的吧？能不能用微波炉或者烤箱弄？.

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3楼2000 2000 (。。。。。。。。。。。。。) 发表于 2008-11-6 15:54 显示全部帖子

上面各位MM，好像我说得不够明白，我想做的不是那种做菜吃的鱼干，是做零食吃的那种

是因为看见前面有MM自己做虾干联想到的，我嘴馋

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