[饮食] 苦瓜怎么烧好吃啊

1楼朵妈 朵妈 (吟啸徐行) 发表于 2008-12-8 09:32 显示全部帖子

我有一种烧法，不是很苦
苦瓜炒蛋

１，苦瓜切成拇指指甲盖大小的丁，鸡蛋加盐打散
２，起油锅，锅里比普通炒菜油稍微多一点，下苦瓜炒，半熟时加蛋一起炒。

这个烧法，因为苦瓜吸入大量蛋汁，所以不苦，而且口感饱满。.

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