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早餐自己做蛋糕,面包要花时间吗
1楼
朵妈
朵妈
(吟啸徐行) 发表于 2008-5-14 09:21
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早上太匆忙,还是前一天网上做比较好.
另外饼干,蛋糕比较好做,面包还是很有难度的.
从经济的角度讲,纯粹说材料成本是能省一些钱的,但自己要花功夫,如果不是喜欢,而是纯粹省钱,就不一定值得了,买烤箱,工具还要钱呢..
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2楼
朵妈
朵妈
(吟啸徐行) 发表于 2008-5-14 13:45
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回复 7#kangpingwkh 的帖子
不同的点心,有不同配方的.
面包用高筋面粉,用干酵母.
蛋糕有用塔塔粉的,也可以不用,或用白醋代替.目的是去掉蛋白的碱性,更易打发..
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