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[饮食] 梭子蟹上市了

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原帖由 风和日丽 于 2008-8-26 12:38 发表 \"\"
15元一斤是绝对不是野生,是养殖的,但是在海里养殖的,死了也仍旧会肉一丝丝的,当然死的时间不能太长,几天之后肉还是会糊的。

梭子蟹一是烤着吃,烤是宁波话,就是蟹洗净后丢锅里,放点盐,就这样一直烤到水烧 ...
请教一下,烤着吃的话,放多少水?烤大概多少时间?用什么锅子?.

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