[饮食] 请教苦瓜到底怎么弄啊？

1楼元缘妈妈 元缘妈妈 (真累) 发表于 2011-8-18 11:49 显示全部帖子

请教苦瓜到底怎么弄啊？

买了苦瓜，去掉瓤后开水烫一下，可是每次炒，每次都发现里面一层硬硬的，有哪位知道到底怎么弄啊。是要去掉吗？我试过，但是好难去，不去嚼在嘴里很硬啊。求教了。.

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2楼元缘妈妈 元缘妈妈 (真累) 发表于 2011-8-18 12:57 显示全部帖子

哦，多刮刮啊，我再试试看。谢谢。.

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3楼元缘妈妈 元缘妈妈 (真累) 发表于 2011-8-18 13:24 显示全部帖子

我是用盐捏的，烧汤也可以的啊，煮粥会不会很苦啊？.

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4楼元缘妈妈 元缘妈妈 (真累) 发表于 2011-8-19 08:35 显示全部帖子

关键这个白白的不好弄啊，用力用调羹刮，再刮下去，都要刮碎掉了。.

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5楼元缘妈妈 元缘妈妈 (真累) 发表于 2011-8-19 11:29 显示全部帖子

我试过了，这样好麻烦的，一不小心就批到外面的肉了，而且耗时啊。.

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6楼元缘妈妈 元缘妈妈 (真累) 发表于 2011-8-19 21:28 显示全部帖子

太好了，明天就去试试看，两种都试，看看到底哪个最好吃，到时来汇报。.

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