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晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中
351楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-10 11:34
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回复 15362#云323 的帖子
云姐,我昨晚按照你的方子做了巧克力冰激凌了,由于做好已经很晚所以偷懒了就搅拌了一次,早上尝了一口没有冰渣很细腻。不过有个问题,就是把奶油和巧克力牛奶糊搅拌好后我就发觉很厚的,因为我是用电动打蛋机搅拌的,后来今天早上拿出来后发现就算放在外面暖和后它也不会像外面买的冰激凌会化掉,是不是因为我搅拌的太厚啦?吃上去就像奶油一样,这样算成功伐?很是疑惑,因为吃多了我觉得有点腻.
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352楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-10 11:41
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回复 15364#云323 的帖子
我打奶油的时候是打到你讲的浓稠状,也不厚啊,可是和巧克力糊拌好后就觉得很厚的,这种厚度放冰箱后一次不搅拌也不会有冰渣。我的糖量也很少。那你和巧克力糊搅拌的时候是手动的还是电动的啊?.
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353楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-10 11:42
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回复 15365#云323 的帖子
那你的冰激凌融化后会滴滴答答伐.
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354楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-10 11:46
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回复 15368#云323 的帖子
哦。那么估计我后来还是用电动的,所以又把奶油给打发了。冷冻室拿出拉也是用调羹的。不过这样有一点好处就是放冷冻后不用再搅拌了
也很细腻的。.
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355楼
luer
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-10 13:15
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回复 15370#云323 的帖子
谢谢。你这个方子简单,不用加鸡蛋的,容易操作.
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356楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-10 14:50
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回复 15385#云323 的帖子
同意,所以中点到现在我也只有看看没有动手的意愿.
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357楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-14 16:16
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回复 15522#晶晶乐 的帖子
晶晶,捺要去买啥,我能不能跟捺拼拼一道买啊?.
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358楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-16 10:05
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回复 15642#晶晶乐 的帖子
LUCK姐姐的盘子老嗲的,你把你买的也拍好给我看看啊。还有九星是在哪里的啊?.
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359楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-16 10:51
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回复 15654#海阔天空1688 的帖子
谢谢三姐。离我太远了
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360楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-16 12:28
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回复 15656#LUCK 的帖子
呜呜呜,侬表再刺激我啦.
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361楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-16 12:49
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回复 15658#海阔天空1688 的帖子
嗯,我也想滴,不过我不认得呀。如果哪天你们约好再去的话带上我吧.
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362楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 09:17
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我来了.
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 09:51
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回复 15728#晶晶乐 的帖子
晶晶,请教一个问题,软化的奶油和无盐的黄油有没有区别?可不可以互替?.
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364楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 09:57
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回复 15733#晶晶乐 的帖子
原来这样,那就是如果方子里面写奶油也可以用黄油的,理解对伐.
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365楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 10:20
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侬这样一讲我又晕来.
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366楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 10:30
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不是呀,要讲的,因为我比较笨,理解能力又差,所以要讲的清楚一点才能明白滴
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367楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 10:46
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漂亮的,眼热的。有个疑惑,你这些盘子都怎么放的啊?能叠起来放伐?要么你家放盘子的地方超大的.
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368楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 10:54
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知道了。我昨天做了蛋塔,放在尧妈家的帖子里了.
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369楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 11:00
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回复 15758#晶晶乐 的帖子
个么我搬过来拔侬看,我是老鼠到处穿,不过我可不是过街老鼠哈.
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370楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 11:04
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回复 15762#晶晶乐 的帖子
2家人家,一人10只公平伐.
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371楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 11:10
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回复 15764#酒酿带鱼 的帖子
我外甥今天有同学来,老妈以前就吩咐过我要做点点心给他们,而且我外甥吃起蛋塔来一个人好吃3、4只呢,反正伊哪能吃都不会胖的。我儿子我倒是要控制伊的.
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372楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 12:49
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回复 15767#wjbbmmjj 的帖子
呵呵,谢谢。偶老公结婚后腰围粗了不止一圈了,现在我开始做西点了这腰围。。。。。。.
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373楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 12:55
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回复 15770#wjbbmmjj 的帖子
对滴对滴。别个现在我是能做做这种西点给他们吃吃,刚结婚时我做的西点都像猪食。所以偶老公讲伊的腰围就是被我这种猪食喂出来滴
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374楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-17 13:04
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回复 15775#酒酿带鱼 的帖子
嗯非常同意,像你学习啦。以后晚餐再尽量清蒸或水里烫烫.
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375楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-20 10:39
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回复 15811#海阔天空1688 的帖子
你们啥时候去漕宝路能否带我一起去啊?谢谢
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376楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-20 11:22
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回复 15815#海阔天空1688 的帖子
奶油、黄油、马苏我都要滴.
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377楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-20 14:27
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晶晶,我记得你前段时间很长草日本的面包机,你讲的是什么牌子的?什么价格啊?只有日本有卖吗,国内没有?.
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378楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-21 11:12
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回复 15864#晶晶乐 的帖子
好详细啊,谢谢。另外问一下,啥叫撒花啊?
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379楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-21 11:15
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回复 15906#晶晶乐 的帖子
原来格就叫撒花啊。个么我已经撒啦.
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380楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-22 09:22
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回复 15985#海阔天空1688 的帖子
我也要.
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381楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-22 09:24
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回复 15977#云323 的帖子
侬哪能嘎结棍啦,我只看出上面的生菜
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382楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-22 09:24
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回复 15959#豆豆爸爸 的帖子
如果有多余的给我2公斤吧
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383楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-22 09:42
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回复 15996#晶晶乐 的帖子
侬删特啦,个么我也删特了
[
本帖最后由 luer 于 2009-4-22 09:46 编辑
].
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384楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-22 10:31
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回复 16004#云323 的帖子
你是个勤快人,什么都做过才什么都知道.
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385楼
luer
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-23 12:33
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回复 16004#云323 的帖子
云姐,麦德龙最近有啥东西可以买买啊
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386楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-23 12:50
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谢谢,是不是从今天开始的啊?.
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387楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-23 12:53
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回复 16013#云323 的帖子
我向阿拉同事借了张卡,看了看从我公司出去离浦东的那个最近.
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388楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-23 12:54
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哦,我去看看,侬哪里方便啊?.
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389楼
luer
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-23 12:55
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我在陆家嘴呀,过去龙阳路三站.
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390楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-23 12:59
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回复 16013#云323 的帖子
它的牛柳是一斤一包装的?我刚才看祺妈的帖子上面的牛柳是65元一公斤,当然那个是08年的价格。新奇士橙蛮好的,阿拉宝宝喜欢吃滴.
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391楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-23 13:09
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回复 16021#云323 的帖子
哦,知道了。我以前住浦东的时候上班坐车好像也看见过有家清真食品的门市部的。不过好久没走过了,忘记在哪里了。超市的牛肉烧出来是不香也不好吃。我记得在吴淞路63路终点站对面有个消防队的旁边一条小路一直进去,有个像菜场一样的好像也是门市部吧,专门有羊肉和牛肉批发的,也零售的,不过我从来么买过牛羊肉,只买过一箱玉米。.
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392楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-24 10:38
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回复 16057#晶晶乐 的帖子
撒花。侬身体吃伐消好要做嘎许多啊。随便吃吃么好勒,自己身体自己当心啊.
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393楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-24 10:59
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回复 16069#晶晶乐 的帖子
阿拉老公讲过滴,有什么好舍不得滴(意思为女人不用舍不得男人
).
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394楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-24 16:58
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回复 16099#豌豆妈妈 的帖子
是啥时间的啊?地址哪里啊?我记得你以前说过的,不过忘记了
能否再告诉我一下啊
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395楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-27 09:23
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回复 16106#LUCK 的帖子
谢谢.
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396楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-27 09:23
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回复 16116#晶晶乐 的帖子
怎么两天不上来就出现这种情况啦?哪能啦?.
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397楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-28 16:24
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从ww兜到新浪,再从新浪兜回来,总算看到你这个菜饭的烧法了。撒花.
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398楼
luer
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-29 09:23
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回复 16355#晶晶乐 的帖子
侬早点讲呀,我是侬到哪里跟随到哪里的忠实粉丝哈.
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399楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-30 09:58
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撒花撒花撒花,只只灵的.
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400楼
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(心情好一切都好) 发表于 2009-4-30 09:58
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回复 16410#海阔天空1688 的帖子
侬这个太可爱了.
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