‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有182个人次参与评价】

[饮食] 喜欢就做 （第12页 榨菜鲜肉月饼

1楼helenLee helenLee (......) 发表于 2009-10-18 17:34  显示全部帖子

回复 543#小天天的妈 的帖子

做蛋糕卷的戚风在蛋白打发的时候打到湿性发泡即可，烘烤的时候注意不要太干，还有就是卷蛋糕的时候油纸脱下的一面在下面（外面），上了色一面在上面（里面）。这样一般是不会开裂的。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题