自打离家求学后，十多年没有正儿八经过端午。今年不知道哪根筋搭错了，鲜格格地带着小宝准备过端午。

昨天晚上，粽子包了（虽然只有1斤糯米，粽叶超级小质量超级烂），蚕豆也穿了玩了，装熟鸭蛋的蛋网也编了一个（随手拿了几根线乱编一气，其实应该用彩色的丝线的）。今天晚上还得腌咸鸭蛋。可惜，没有时间做香囊了。

今天早上，小宝带着这些东东去幼儿园，说是要给小朋友们吃，谁中午吃饭快就给谁，可惜数量太少。

[ 本帖最后由 ptmother 于 2006-5-31 10:57 编辑 ].

只弄了1斤糯米，吃着玩。粽叶也不好，只能将就着包。.

简直是五花大绑啊，要是我妈看到这些粽子，会假装不认识我的.

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鸭蛋是立夏吃，我记得小时候，这天要带着好多蛋出门撞蛋玩。腌鸭蛋也得清明前后开始，否则蛋黄就不太可能出油。

咳，这些节我们今年都没好好过，凑着端午，把好玩的都玩一遍，呵呵。.

贴心的人啊！.

蚕豆编好了，套在脖子上，想吃就摘一粒，哈哈。我们小时候稀罕这个玩意儿，现在的小人也就是一个玩而已。.

我妈还会包四角粽、兔子粽、枕头粽……，到我这里，全部失传了。估计到我家小宝，所有的都会失传。.

穿蚕豆，是立夏的干活。俺把几个节凑起来过了。.

侬要是看到咋编的，肯定要把你的帖子收回，太简单啦，哈哈。.

今年我是第一次自己独立包粽子，不知道手艺还有没有，所以没好意思喊上你们。下次就可以一起玩啦。.

亲爱的，你的手艺我有信心。.

其实，腌咸蛋，要么用盐水腌，要么用红泥腌，小时候妈妈都是这么做的。可惜家里一时半会儿找不到密封好的瓦罐，家里也实在没有地方放，正好看到这个月的贝太厨房里有个方子，貌似简单得很，就用这个方子试试看。半个月后，我再来汇报。

鸭蛋洗干净擦干水，放到56度白酒（红星二锅头足矣）中打个滚，然后在细盐中再打个滚，均匀沾上一层细盐，放入密封带，置于通风阴凉处——我就放在冰箱上面啦。

[ 本帖最后由 ptmother 于 2006-6-1 09:50 编辑 ].

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你上个月用贝太的方法做啦？那么15号左右就可以尝以下了。

说实话，我还没想明白这个做法的原理呢。白酒有挥发性，都挥发掉了，盐分怎么进入鸭蛋呢？总觉得这种方法腌出来的鸭蛋可以空口吃。.