金锣优于爱森，爱森优于上食。三个里面，爱森还最贵。

安奕妈妈，小木桥路的那个大菜场里有金锣肉卖的。

估计猪都一样，但是屠宰后的处理技术不太相同，导致猪肉口味差异较大。.

引用:

Originally posted by 安奕妈妈 at 2005/10/17 12:52:
你是说靠近中山南二路的那个啊？老远的，怎么就没有看见超市里有卖呢？

是啊，目前为止，我还就在菜场里见过：(.

引用:

Originally posted by 安奕妈妈 at 2005/10/27 09:48:
再问一句，这些牌子的肉是不是都是热气的，就是当天宰的。

也许是头天夜里宰的，因为宰了以后要排酸处理等等，需要至少3个以上小时。.