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[饮食] 神厨一诺妈：椒盐排骨、鱼丸、肉丸、剁椒鱼头...

1楼tirzahhu tirzahhu (......) 发表于 2010-8-6 21:29  显示全部帖子

回复 5#一诺妈 的帖子

最近试了三个菜，这个椒盐排条怎么能打干呢？我觉得很疑惑哦，好像怎么拌都有粘稠状的物，不知道是不是料酒啥的放多了。最后盐放多了，儿子嫌太咸了，觉得没外面买的好吃。
凉拌茄子深获好评，不过儿子还是不吃的。但把调料拿去蒸的方法不错哦，今天做的拌凉皮也先把调料蒸了蒸，味道超级好，不过儿子还是不吃。
蒸肉丸好像还比较成功，儿子终于吃了点。
谢谢分享。.

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