[饮食] 【酒酿高手】进来指点下吧

呵呵，我能先说一句我从来没失败过么 。我没有弄得很复杂，三斤米泡一晚第二天隔水蒸熟。装出来放凉，凉透的那种，一整包酒曲放入汤碗中（等会，秉着负责的状态我去量一下刻度哈----量杯量600）。直接均匀倒入饭中。然后入容器，切记一点的就是中间必须有一个洞方便出酒。（洞就是用筷子往四周转动就形成了，没有技术含量哈）。放后容器后呢给她穿上羽绒服，这个天气嘛二天应该就有酒味了，如果是冬天上面放一热水袋，出酒的时间也差不多。.