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2009-10-15 10:04

鲫鱼4元+一只母蟹2元+4元花蛤
鲜鲜汤做法：1.先将鱼汤熬好
            2.把蟹洗净，切开。切开面沾上生粉，放入沸水汆一下。备用。
            3.花蛤也放入沸水汆一下。备用
            4.把汆好的蟹和花蛤放入熬好的汤里稍微炖一炖，按自己的口味放胡椒粉，盐调味，放葱花。
洋葱豆芽的做法：1.先将洋葱切小块,煸炒，变色盛起。
                2.炒豆芽，倒入煸炒过的洋葱一起炒，炒熟后按自己口味加少许醋，糖，盐起锅。

[ 本帖最后由 raintiantian 于 2009-10-15 10:16 编辑 ].

本来担心会很腥，结果一点都不腥，而且汤很醇厚。.

上海的啊！
一直在这老板这里买蟹，所以便宜了些。不过，2两多的蟹，最贵也不会超过4元啊（号称阳澄湖的例外）！.

上海的啊！
一直在这老板这里买蟹，所以便宜了些。不过，2两多的蟹，最贵也不会超过4元啊（号称阳澄湖的例外）！.