晶晶，第一次看到你贴子里卤东西，很诱惑人，上星期学着做了鸡爪和鸡翅，还算成功，家人也很喜欢吃，下次想卤点牛肉，请教一下晶晶你一般买牛肉的哪个部位来卤，飞水后整块放入还是切片放入卤水中，一般烧多长时间？问题较多不好意思呀，还有请教烧好后（凉下来后）能不能浸在卤中放冰箱。.

谢谢晶晶，这个星期试试，小孩多吃鸡肉不太好，所以想多卤点牛肉给她吃。 .

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-6-4 12:45 发表
给孩子买点牛腩，烧汤，营养比这个要好很多很多

哦，以后多弄点牛肉的菜，我自己不要吃牛肉的，所以我家很少吃的，真是亏待了我家闺女，长的瘦瘦的，鸡肉什么的不好多吃，猪肉吗肥的吃不进（象我），精肉嵌牙齿又吃的不多。以后我要向晶晶你学几个牛肉的菜给她吃。.

包菜卷色面噶诱人呀，牛肉粒也灵，还有几个也多灵呀，挨个送花.

重复了，删了。看见这么多好看好吃的激动了一记

[ 本帖最后由 Lynn妈 于 2009-6-5 09:55 编辑 ].