[饮食] 请教，如何把水蒸蛋做的又好吃又好看？

1楼RichardMM RichardMM (无薪了) 发表于 2008-11-20 14:06 显示全部帖子

这顿蛋是我家宝宝小时候每天必不可缺的点心。现在都不要吃了。

我的做法是：
1）把蛋打好，加入温的骨头汤或瘦肉汤（用汤顿的蛋味道鲜美点）
2）等锅里的水烧开后放入
3）给碗盖个盖后再盖上锅盖（这样顿出的蛋很水嫩的），顿10分钟即可。.

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