[饮食] 白木耳红枣莲子羹怎么煮才能又软又滑又稠？

1楼宝贝兔囡囡 宝贝兔囡囡 (......) 发表于 2008-11-3 11:00 显示全部帖子

我也是，放在炖锅里炖啊炖，从早上10点炖到下午4点还是脆的

，后来请教了奶奶级的家长，说一个是木耳的问题，本来就是不好的，还有就是放在高压锅里效果很好的。前几天试了试，高压锅开后过15分钟关掉火，不过还是不够糯，接着我索性又倒在砂锅里小火炖了2个多小时，这回很好的

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