[饮食] 想学包粽子肉和米怎么腌制？

1楼kjxbb kjxbb (......) 发表于 2009-5-15 17:01 显示全部帖子

米泡好后用油炒一炒，放酱油等调料，既可以上色，又可以增加味道，里面包的肉可以向做红烧肉一样做法，只是不用煮烂就可以了，这是我们老家福建包肉粽的做法，还可以放香菇、卤蛋、花生等东西，不像嘉兴粽子只放一块肉或咸蛋黄。.

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[饮食] 想学包粽子 肉和米怎么腌制？