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[饮食] 请问塔塔粉是不是泡打粉

1楼童童妈 童童妈 (......) 发表于 2007-4-16 13:13  显示全部帖子
不是的，塔塔粉是打发蛋白时放的使蛋白更易打发稳定，泡打粉是做蛋糕主料时放的，用于蛋糕膨发！.

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