差点没冻死　昨天很冷啊.

上几个菜菜.

今天的早饭和上星期的早饭.

大姐　看到你的面包了　超大啊～～.

糖糖　我要去你那补课.

这个点心好怪啊　.

早饭.

晚菜.

我现在才明白做饭也要心情的　忙了一天回到家　啥心情都没了　所以也一直没拍照　现在天气凉快了　我又要开烤箱了.

里面包的就是萝卜丝　我做了３２个萝卜丝月饼　月饼冷冻起来　到中秋节拿出来烤　多下来点萝卜丝就包了几个饼　没拍解剖图.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-9 10:17 发表

总算看见中国人的点心了，带鱼好久不见，你是不是刚从东海回来

我是东海中的一条鱼　 我是一条会飞的带鱼　一条飞翔在东海上空的带鱼　我从东海回来了　亲下臭妈.

大姐　失水过多对皮肤不好　注意补水哦.

谢谢嗲猫　.

引用:

原帖由 云323 于 2009-9-9 11:37 发表
我儿子早饭只吃一点点。举个例子：小笼吃5个就说够了。牛奶倒是每天早晨一杯，晚上一杯的。

小笼吃5个因该够了　肉这个东西油水足　特别是外头买来的　自己做的要好点　这星期我想做生煎馒头　儿子对锅贴已经没兴趣了.

　回来拉.

别哭　你一哭我就站不了坐不了　开个玩笑么　 　大姐永远年轻.

有人羡慕真的好开心哦　你的点心也令我羡慕　.

做晚的两个菜　.

今天的早饭.

我的午饭　我是南瓜迷.

土司揭谜　以防万一有妈妈要看内部　外部　干脆全展示.

荤的我没拍　儿子一个人吃　一个蛋一块鸭桢几片牛肉　这点荤菜对他足够了　
两个大人么荤菜就是一人一个鸭爪　一个脚圈　其他的全是素菜　　
这点南瓜吃下去肯定饱　饿了还备了苹果和酸奶　饿不了的拉.

大概荤菜吃少了 看到云妈的菜食欲感非常强烈 我就是忍着不流口水 就是流了口水也不让你们晓得.

差点忘记给二姐花花了 下次做个绿豆沙南瓜吐丝 .

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-10 13:18 发表
喔，这个面包我也喜欢的
就是不晓得里头的酱是卡司达酱，还是奶酪？或是别的什么
很嗲的土司啊，看得谗的。。。。

我包的是切达奶酪　现在好多奶酪我都分不清楚怎么用的　象砖头一样车打奶酪比奶酪片要核算多了　就是不晓得能不能直接吃　卡司达酱又是什么东东　我买到那个撒面包上的各种香料了　不知道这个孩子会不会过敏　买了又不敢用.

昨晚菜.

煎老了　但非常好吃的.

今天早饭　很酥　内部结构是我用筷子夹开来的　所以卖相失真.

我用了黑胡椒牛排酱直接涂在牛排上　非常好吃　我喜欢这个酱　味道比较纯　.

亏欠了大家一年的月饼　真抱歉　一直没有机会　如果有下次的聚会一定献上　.

做到现在只会鲜肉　萝卜丝　豆沙　也没开拓其他品种　等有时间了再研究冰皮啊什么的　我定了个多可必魔力棒　可以做色拉　果酱　奶昔　很方便　.

二姐的面包颜色哈嗲　最眼谗土司里的培
又是面包又是土司还有馒头　还有那么多美味菜菜　这个双休日二姐您辛苦了～.

有个会做菜的老公好幸福啊　嫉妒～.

这个生煎包已经想了很久了　但是外观不尽人意　没撒芝麻　怕儿子咳嗽　全麦粉做的　所以黑黑黄黄的　现在觉得白还是比黄好看
但吃口松软　特别是内心　非常鲜美哦.

熬了三个小时的肉皮冻　展示下.

不好意思啊　发到一半开会去了　真抱歉.

有了肉皮冻　调出的菜肉馅口感～～～吃了还想吃　.

本来还有个功夫菜　就是蹄膀烧栗子　一盆栗子剥了足足三小时　结果放早了点　等蹄膀烧烂了　栗子也碎了　汤水还有点栗子浆的感觉　吃口非常好　没卖相就不拍了　.

哇　双层汉堡包　好高啊　luer加油
家乐福的梅花键一个就要７０元左右　贵啊～　没敢下手　什么青岛西冷 　啥都不懂.

引用:

原帖由 luer 于 2009-9-14 10:17 发表
带鱼，这个肉皮冻很嗲的嘛，是不是就是用肉皮切碎后熬的？为什么上面和下面两样的？

恩　跟煮蹄磅类似　肉皮切细条（越小越好）　葱姜（多点）香料（少点）　外加一调羹老抽（调色）　小火三小时　不一样是因为过滤过了.

象皮蛋一样凉拌　不过吃多会腻吃　所以我切很小　.

引用:

原帖由 zmmjerry 于 2009-9-14 19:30 发表



LZ能介绍下葱油芋艿的烧法么？是先煮熟剥皮再下锅炒，还是直接生的就削皮下锅炒，还有要加水煮么？煮多久大概？我怎么烧出来是的？我希望能有饭店里那种光滑圆溜溜的效果，至少你图片上这个看着也不错[e ...

这个属于比较家常的　我是先煮熟　煮多少时间没计算过　用筷子戳一下　能轻松穿透就熟了　大约有１５分钟吧　只是大约　
剥皮　切块　油要热　先下葱　出香味后　　再下芋艿　不想糊嗒嗒就赶紧下盐　抄几下出锅　但我喜欢糊嗒嗒的感觉　所以我还会喷点水　多抄会.

提到婆婆　哪家都一样　老公为了孝顺婆婆　把她从老家接到我家住了两年　哎　是很难的　她看不惯我的地方很多　怪我把我的毛衣和老公的毛衣放一起　她特地理开来　还放两个地方　真是吐血
我婆婆对我的最大意见是　我老叫他儿子洗短裤袜子　在她眼里　男人是不能洗衣服的　我们之间不是隔了一代　而是隔了一个世纪　所以还是让她回老家比较好　.

眼里只有奶油　奶油　奶油～～～～～.

引用:

原帖由 云323 于 2009-9-15 09:53 发表
昨晚，烧了一桌很朴素的菜：前一晚吃剩的鳝筒红烧肉又添加了几只芋艿，糖醋卷心菜，辣椒炒蛋，青菜蛋汤。老公说，实在太素了。简直在虐待他们！

不是虐待他们　是爱他们　.

先上昨晚的菜　这个好象是木须肉的搭配　我比较喜欢　颜色比较好　做起来也快　营养比较全面　吃口不错.

儿子不喜欢喝汤　唯独喜欢这个　于是把他平时不怎么吃的蔬菜都加进去　进他嘴里　也说不出吃了啥　只记得好吃好吃.

猜一下　这是什么　儿子端在手里就不停问我　妈妈　是什么　.

其实我也说不出这叫什么　咬一口后　就听到儿子惊叹　妈妈　很好吃的　于是把本来属于我的两个　也分配到爷两的碗里了
具体内容：山芋一只　蒸熟撵碎凉后　放入５调羹糯米粉　揉成圆型　压编　每两片之见夹两块香蕉　平底锅一调羹油　用最小的火　一面１０分钟　两面煎熟　进嘴　.

大姐早啊　有点象　是山芋饼　呵呵.