[饮食] 粉丝

1楼酒酿带鱼 酒酿带鱼 (快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2008-11-7 13:02 显示全部帖子

在粉丝传统加工工艺中，需要添加0.5%的明矾（硫酸铝）以增加粉丝的韧性。而有研究表明，过多地摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则可能使人患上老年痴呆的风险增加。此外，
过量的硫酸铝可能也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。.

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2楼酒酿带鱼 酒酿带鱼 (快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2008-11-7 13:12 显示全部帖子

没错.

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