关于电热水瓶的水质问题

天气冷了，家里饮用热水的需求增加，所以又开始用电热水瓶了，现在有些疑问，想问问大家知道不知道。
家中电热水瓶基本是24小时通电的，水喝的少了，就加满设置沸腾，然后它就自动保温了，像这样的水，算不算是千沸水，因为常常是保温一个晚上，早上喝了再倒冷水再烧沸的。
它保温的过程是像热水瓶一样的话倒还没问题，问题是它一直都通电的，是不是属于一直悄悄的再加热呢。.