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[饮食] 荠菜怎么老是洗不干净啊

1楼晓玮妈妈 晓玮妈妈 (......) 发表于 2008-10-18 16:05  显示全部帖子
我是觉得荠菜的根部是最香的，所以每次都是在水里用牙刷把根部刷干净再浸泡的。今天上午也忙了一阵包荠菜虾仁肉馄饨。青菜、荠菜根部每根和每棵都用牙刷刷干净后浸泡；虾仁是前几天买的条虾剥的，去处黑经后用盐抓腌过的；肉是买号称供港的猪肉上食新五丰的腿肉再加工成肉糜的；拌在馅子里的油是橄榄油。忙活了一上午。.

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