哈哈，我下午来，直播还么开始啊.

色香味都全了，灵的，看得出你烧菜是有年头的。.

大姐，我5.1期间弄了个偷懒的苹果派，因为怕叠被子失败，所以就找了替代物做了，苹果馅是照着你的方子做的。拿去给妈妈吃了，妈妈还给了她的邻居吃了，呵呵。。。。.

有你们在的地方，再隐蔽，我也会找来的。.

我后悔吃你给的派时，没太注意怎样包的，只注意上面有2刀划痕，恨自己粗心，应该留下照片后再吃掉的，现在包的时候脑子只好极力的去回想那个样子，感觉出来的效果没你的漂亮，我拍照了，还没编辑，老懒的。.

没啥技术含量的，和宝妈买酥皮包的性质是一样的，我把照片编好，传上来，你就知道了，么啥花头的，我只要吃这个味道，大姐做的很灵，不很甜，这点我注意了，也不做很甜，黄油味道也很香。.

买酥皮是你的痛啊，我不知道哦 ，我这是第一次做，我先热热身，然后再掳去袖管开始叠被子了。
第一次这样做为了自信正常的呀，不要痛。哦！.

我去看过嗲猫猫，“美女送的派”是做得好，那个被子一层层的，比我做的厚多了，我把照片收到我点心方子里去了，继续努力。学习，因为这个派好吃，且携带方便，可以带出去吃。.

原来草莓是长在地上的，要是问我，我可能会答，长在树上呢，因为老是听到摘草莓，想象因该是头上面么要摘 。.

原来香菜长在土里是这样的，连花都那么清新。
臭妈，你不仅玩得开心，回来无意中还扫了一回盲了。.

这个灶头是典型的农家灶头，烧出的饭好吃，要是我也在，一定申请干添加柴火的活。.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-5-5 09:14 发表
“摘”有抬头摘和低头摘的呀300258

我觉得低头么，叫拔呀，象“拔萝卜”。.

‘在桥头洗黄鳝，把河水都染红了’-------这个不太环保，有待改进哦。.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-4 11:59 发表
我们常常在假日纠集一帮朋友烧烤，这次去乡下，更是不能放弃在大自然的怀抱烧烤的好机会了

乡亲们听说有烧烤活动，早早地就等在一旁，看我们生炉子，刷酱料

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这次的炭很顽强，怎么也不肯就范，我们下 ...

太好奇了，这个大个烧烤炉也是你们带去的？这些烧烤串伽西多，在哪买的，那哈节棍哦？
居然连功夫茶盘也带去了，真是到哪里都不肯降低标准哦，喝茶哪能好用玻璃杯呢，跟不肯用一次性杯子了，那简直就是糟蹋好茶叶了
太，太羡慕你们了。.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-4 15:35 发表
看样子你放假都在钻研新技术，在做点心方面我是彻底放弃的，就等你做给我吃了

没问题，只要你不嫌弃.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-5-5 09:25 发表
这个香菜也可以开花的哦，还星星点点的很漂亮，插在厨房肯定很不错

是的，是的，看了心情老好噢。.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-5 09:28 发表

你也犯常识性错误，我这次看见他们院子里长了一颗栗子树，才知道栗子也是长在树上的，以前还以为象土豆一样埋在土里的

我没概念，从来只看见成品，没见过半成品的样子。.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-5 09:48 发表

烧烤的东西有些是到常吃的摊位上订了带去的，我们车上反正有冰箱
还有些简单的象鸡翅膀鸭舌头鱼之类就是自己腌制以后穿的，酒总有竹签卖的

蔬菜是在地里直接摘了洗净再穿，两个外婆和乡亲们下午都在干穿烧烤的 ...

我有次带过一只咖啡机出去度假，通电的，可以在酒店里煮。朋友们都大呼：我有心，后来他们就放弃了自己带的雀巢速溶，我还老得意的，没想到你们还要厉害哦，不过我太喜欢这样出去玩了。.

看完所有的，太感慨了，羡慕臭妈和她的朋友们用心生活的态度，也给我们这些没能参与的朋友们一种赏心悦目的视觉享受，附带扫盲，这次假期你们好充实，再羡慕一下。.

昨天你问我糖醋小排骨，我昨晚就烧了一个，顺便拍了过程图，不知这样是否更加直观些。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-6 09:20 编辑 ].

图一：
把排骨在油锅里煸炒一会。
图二：
加好料酒，老抽和水。汤汁加到和排骨齐平即可。
图三：
排骨已经熟了，锅里还留有这些汤汁。
图四：
加了醋和糖，少许勾芡后，大火收汁，撒上熟芝麻完成。

煮的时候再注意下佐料的比例，我的比例比较中规中矩的，老抽：老醋：糖=1：1：2，但是可以根据自家的口味作适当的调整，如可多放1勺醋可以增加酸味，多加1勺糖可增加甜味。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-24 09:42 编辑 ].

能看懂我就心定了

你上次其实烧了很好，是你对自己要求高，下次烧再多点水分就更好了。.

我上一回，已做过嘉宾来，还是自己强烈要求的呢。.

咱彼此彼此哦，色迷好，吃的人才会有食欲对伐。.

好的呀，你来呀，我几时闻到你又在烤啥好东西，我也冲到你家来
你宝宝怎样，好点了伐？.

是的，是的，刚刚小臭妈也说了，和“尧尧家晚餐”里的方子不一样，那次烧时，我想要利用小排骨的汤，所以就先煮后烧的办法，这次不要汤就直接烧了。
其实要是用肋排烧会更好，我就用一般的小排骨烧的。.

因为他身体不好么，大人都顺着他，他就脾气大来，不过老人讲，小孩生次病，就聪明一次。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-6 10:08 编辑 ].

引用:

原帖由 mayflower 于 2009-5-6 10:10 发表
MS步骤差不多，可有时汤汁不能全部被肉收进去。一般加了糖和醋以后再闷多少时间啊？大火还是小火？

一般加了糖和醋以后就不要再焖了，直接大火，淋上芡后，锅铲不停的翻动，你会发现汤汁越来越浓稠并且收的很快，感觉差不多了，就可以关火了。.

下次想问就及时问，不要不好意思哦。
煮的时候再注意下佐料的比例，我的比例比较中规中矩的，老抽：老醋：糖=1：1：2，但是可以根据自家的口味作适当的调整，如可多放1勺醋可以增加酸味，多加1勺汤可增加甜味。.

我也来送花了。.

哪能送啊，我按了花朵，为什么说我已经评论过该主题，是啥意思啊。。。。.

好建议，我已放进去了。.

我看大家大多都送到一楼了，我到一楼再送。送光心死了。.

才是旺爸呀，弄得阿拉忙色了 ，再送你一只歌“谢谢侬”.

别怕，大胆问
要飞的，但时间不要长，啃啃的东西如果煮的太酥，反而不好吃了，所以我飞好水后，冷水里冲洗干净后，就是卤水里煮，也不要时间太长，熟了就可以了，关火后不要拿出来，浸在卤水里，这样就上色和入味了。.

好像弄错特勒，我以为你问我卤水来，错了，错了，你问糖醋小排骨啊 ，七里传到八里了

这个我没有飞，我是油锅里煸透的，所以就没有飞，当然你也可以飞的，我因为是用热水器的热水洗得，这样也可以洗去血水，还可以保留肉香。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-8 12:00 编辑 ].

谢谢，亲爱的琦妈！.

恭喜啊，帖子加精了，欢呼~~~.

我看见“小臭臭家的幸福生活”也加精了。
我刚看到旺爸的帖子有65只鸡蛋 。.

他已经说了，不会都那么无聊吧.