哦，明白了，又一次的学习了，豆爸你怎么象奥特曼一样，平时不见影，我们遇到问题吃不准时，你总会及时出现了。.

哈哈。。晶晶早啊，一大早就表扬我，今天一天心情大好了。.

我昨天也很忙碌，忙中偷闲还不忘看看贴，就是没怎么一起聊了。
我们的东西到啦，应该什么时候来拿？.

引用:

塞进油面筋里煮熟，然后扒了油面筋吃肉……

各油面筋算啥名堂经呢

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-29 10:53 编辑 ].

晶晶东西就明天来拿了，地址是哪啊，短给我噢.

不去那店了，都买好了，去了只怕又并不老了，我来虹口体育场吧，是不是8号线啊.

是呀，蛋饺做的好漂亮鸡蛋颜色好看呢，晶晶顺便把你家做蛋饺的勺子给拍张照片看看好伐，我要去几个长辈家里觅觅看，看到就拿家里的换。.

这勺子是铁质吧，有点像厨师用的那种，谢谢晶晶.

你要我啥时候来个么就啥时来，还有，就虹口体育馆，具体在什么地方或者8号线出来怎样走呢？.

云妈这几个寿司做的真灵啊，做工不错，我也买好卷寿司的竹帘，还有放寿司的盘，放寒假时让儿子自己卷着吃。.

引用:

我随便你啥时来，8号线虹口足球场，你在人民广场乘上后，发我短消息，然后我出来，在地铁里等你哈，你也不要出站了

好的，价钱看前面的表格对伐，还有2只盒子让给我伐

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-30 08:45 编辑 ].

引用:

尧妈这几天被我传染到了失眠

儿子功课刚结束，睡下了，我却一下子睡不着，坐在被窝里看会电脑，哈哈。。。.

引用:

谢谢夸奖，这么晚还在线！被老公说了，违背了我做人的原则了。要低调啊

我老公也说过的，说玩玩么好来，啥天天嘎忙，我不需他们偷吃，老公忍不住偷吃我儿子就会大叫，老妈还没拍照来。。。老妈侬看老爸呀。。。 .

是呀，昨天超级晚呢，可能快考试了关系，刚刚五劲恨六劲的哪能一下子睡得着啊。.

晶晶我过15分钟就出门了，上地铁后给你电话。.

引用:

尧妈的辣酱太好吃了，真过瘾啊

吃啦，吃多有点咸的，不过里面东东蛮多的哦。.

晶晶你好把那个买盒子的小店链个给我看看伐.

引用:

1.萝卜丝拌海蜇
2.炝红膏蟹（做法在7647）
3.熏鲳鱼（做法在7647）
4.蔬菜色拉
5.卤牛展
6.酱门腔
7.鸡腿咸蛋黄
8.水晶虾仁
9.芝士炬对虾（这道菜没做过，现在有烤箱了，试试）
10.杭椒牛柳
11.雪菜黄鱼羹
12.目鱼卷
13.肉皮三鲜煲
14.红烧羊肉
15.烤羊排
16.荠菜末炒双姑（蘑菇，草菇）
17.土鸡汤

这些菜里没有一条整鱼吗，过年要有一条鱼的，头尾不吃，叫有头有尾。.

引用:

从现在开始，除了那个方形的模，其他的，我什么也不买了，大家监督我哈

互相监督啊.

引用:

我不管哈，我让给谁的，我都算大家8元钱一个，不找了

没关系咯，他家算便宜的，我昨天看到一家8#要10元来。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-30 13:35 编辑 ].

豆爸太可爱了，看了不觉笑出声来，儿子问我在看啥笑话。。。
我儿子12号最后一门英语要考啊，所以之前聚会也没法参加了 ，我们太小，放在家里自学是没可能的，想啊伐要想了，老公时间长就没耐心辅导了。.

我的自制辣酱。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-31 07:46 编辑 ].

冲好冷水后，涂上牙膏，一会就不痛了，牙膏不要擦掉。.

引用:

大块的是什么？牛肉干？

是的，牛肉干，下面条状的是虾干。.

17号晚上要喝喜酒，是亲戚，要我们早点去新房间，我也不能去聚会了.

祝大家元旦快乐.

莫斯蛋糕老灵的，收藏了，正好家里有吉士丁片，可以做了。
酸辣菜也很不错，我以前也做过，出来的样子，不完全一样，你买那种白菜做的，可以写做法吗？

还有祝大家10号聚会愉快，我只有等下次了 .

海儿妈妈，别难过啊，你买的34l空间比我大，有失败才会有后来成功的狂喜啊。
烤箱上色到焦可以说是瞬间的，所以这个过程我是不离开的，在旁观察的，一旦上色了，就要准备盖上锡纸了，动作慢点就的部位焦了。.

你有没有注意开的是上下管啊，不会只调到上管吧，下面才会没熟哦。.

你不盖嘛，放底层？我放中层的，这样受热比较均匀，但表面一定会比中间要受热快，所以为了达到同步，需要盖锡纸。我现在是先盖上锡纸，等最后6-7分钟把锡纸拿掉，让它上色，这样感觉色迷要比之前漂亮。.

引用:

这问题我想过，是不可能的，只开上火，蛋糕一会儿就上色发黑，根本就不可能会发起来

只有下面热的前提下，蛋糕才会慢慢的爬上来

开上火也会发的，受热就会发的，只是受热不均匀才会造成下面不熟，但表面如果盖上锡纸就不会太焦，我大烤箱刚买来的时候，不太熟悉性能的时候，也有只开上火的时候，所以知道的，烤出的蛋糕象山坡，斜的，这是受热不均匀的表现。.

我相信这个方法应该是对的，是先让里面熟了，再外面上色，和我先盖锡纸在快好的时候拿掉上色应该是同理的，赞成，应该可以推荐给大家的。.

说得对啊，所以不是那么绝对的，要看你烤得东西需要上色的层度来决定盖不盖锡纸，还有自家的烤箱的性能和习惯决定的。.

晶晶，你的奶油奶酪是什么样的，和芝士怎样区分啊，我有点搞不清楚。.

谢谢大姐，一般买什么牌子的cream cheese，我直接到超市买了就是了。.

引用:

比较好的牌子是KRAFT,好像翻译成卡夫,包装类似 butter,价格高于butter...

引用:

大家买卡夫的比较多

好的，我记住了，谢谢大姐和晶晶

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-1-4 13:19 编辑 ].

引用:

麦德龙196元2KG，我们买的116元2KG。哈哈，打击一下你

,受刺激了。上次买的些东西，现在真是越想越觉得便宜哦。你就算刺激我，我还是要谢你啊。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-1-4 15:30 编辑 ].

没问题，辣酱容易，我耐心等你家吃完，在这之前只好花银子了。.

引用:

尧尧妈说了 只要你们谁组团一次就给瓶辣酱 我还是赶紧逃吧.........

带鱼，竟敢假传圣旨 ，不过，好的呀，组织的带头人应该得到奖励啊，算我的心意好了。.

引用:

晶妈：那模具网价钱问来了，180.00元。要的话说一声。我们大概年前会买。

引用:

我要的，我要的

我也要的，是什么东西啊，晶晶你不是让监督你麻？

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-1-5 11:02 编辑 ].

这个借口好的，我败了。方形也没有，我要1个。.

我想来想去这个方形摸子不败了，确实贵啊，不能冲动消费，送自己新年礼物选择性很大哦，我决定选其他的送自己了。.

那我的家当比你多好多来，一个6寸心形，6寸圆形，一个8寸圆形，2个乳酪蛋糕模等，呵呵。。。。更加不可以冲动了，这些模子玩玩够了，即使想做方的，像你说的方法用烤盘，做2烤盘，叠起来涂奶油应该也可以哦， ，想通了，用最小的钱享受最大的快乐。.

引用:

你的模子比我多多了哈，

我这次肯定败，老公极力的支持我前进，我难得买个自己长草的东西，有些东西生产出来有销路，肯定有理由的，老公说的好，人生为什么一直要错过呢，既然喜欢，就买一个，家里也不会因为你买了这个，生活水平一下子低了很多，想想也是哈

我也支持你，做自己想做的，喜欢的事。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-1-6 09:31 编辑 ].

引用:

我也是这么想的，元月二号就做了个八寸再切成方形的，反正鲜奶一涂，就看不出原来的胚子了，还不错，我想要心形的模，在想要6寸还是8寸的呢？这周未去酒总逛逛～～

建议心形买8寸，我就是6寸感觉太小了点。.

带鱼，蘑菇青菜，灵的，云妈的菜，色米老清爽。.

这个酒酿带鱼烧的有水准，灵的，还没试过用红烧的放酒酿，我也要试试。.

引用:

带鱼，快去8504＃看看，晶晶侵犯你肖像权。。。

大姐一句话，大家挂倒档，倒车回去看8504F了。.

和我一样哦，一天时间老快就过去了.

我也谢谢云妈替我回答，大姐，三花淡奶也算烹调淡奶吗.