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原帖由 qiqi05zh 于 2009-3-2 10:04 发表
这锅烧蔬菜特好

是的！.

我已经将他打入冷宫了，我是上次被它伤到了筋，实在太重了。.

引用:

原帖由 养鱼儿 于 2009-3-2 08:27 发表
我用的是AMC,但原理应该差不多的,青菜应该不会粘锅的,肉丝要用冷锅冷油炒,肉丝变白就好了,应该是用这种锅炒出来的肉丝特别嫩鲜,鱼对初学的会困难点,但肉丝,青菜肯定比传统锅好

烧肉丝不能放生粉，放了就粘锅的。.

引用:

原帖由 养鱼儿 于 2009-3-24 15:09 发表

能的。冷锅冷油烧，不粘锅的

是吗？我是连臭豆腐都煎不了，不管是冷锅冷油，还是热锅冷油，关键是我还买了个最大号，要了命的重。.